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離乳食から大人の食事への橋渡しの役割が「幼児食」です。
家族と食事を楽しめる。
煮込みハンバーグくらいのかたさのものをかみつぶせる。
必要な栄養の大半を1日3回の食事+1〜2回のおやつ(間食)からとれる。
徐々に幼児食に切り替えていきましょう。
そしゃく力の発達に合わせて少しずつ食材のかたさや大きさを変え、かむ力を育てましょう。
味つけは素材の味をいかしたうす味が基本です。
手づかみ食べが上手になったら、スプーンやフォークなどを用意しましょう。食卓での大人の食べ方をまねながら徐々に使えるようになります。
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