プレママ日記

妊娠中のママがおなかの赤ちゃんとの成長記録を公開中!

※日記の内容は、ライター個人の意見です。体調変化等の実感には個人差があります。

マクロビオティック

2008.09.05

ニックネーム:ややかさん
妊娠週:7週
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マクロビオティック


まだまだ日中暑い日が続きますが、皆さん元気にプレママライフ過ごされてますか?
実は私は少し悪阻で気分が悪く、食欲がない状態が続いていました。
何もする気が起きないし、体力は落ちていくし、このままでは駄目だと、近所で興味のあるイベントが行われていたので参加してきました。
それが「マクロビオティック料理教室」です。
ご存知の方も多いと思いますが、玄米を中心とした菜食主義の事です。(基本的には乳製品やお魚、お肉を使いません)


今回のメインはチンジャオロースでした。
しかもこのチンジャオロース、切り干し大根で作るのです!!
切り干し大根に片栗粉をまぶして生姜とにんにくと他の野菜と炒めて味付けをするだけで、まるでお肉が入っているかのような食感と味が実現しました。
ご飯にもバッチリ合うし、ビールが飲みたくなる一品でした♪
やはり健康な体と心は、規則正しい生活としっかりとした食事から!
おなかの赤ちゃんの為にもしっかり栄養取るぞ〜!!

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