和光堂

ようこそゲストさん

白身魚の和風おろし煮

5,6か月頃

お子さまの状態に合わせて、出来上がり量の分量はご調整ください

材料

  • 大根10g
  • 白身魚5g
  • 手作り応援「和風だし」1/3包(0.8g)
  • 手作り応援「とろみのもと」適量

作り方

  1. 白身魚を中まで火が通るまでゆで、骨と皮を取り除きます。
  2. なべに水50ml、すりおろした大根、(1)、手作り応援「和風だし」を入れてひと煮立ちさせます。
  3. 人肌にさました(2)に手作り応援「とろみのもと」を時々かき混ぜながら、お好みのとろみになるまで少しずつ振り入れ、とろみをつけます。

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