和光堂

ようこそゲストさん

鮭のムニエル(トマトソース)

9〜11か月頃

お子さまの状態に合わせて、出来上がり量の分量はご調整ください

材料

  • 手作り応援「コンソメ」1包
  • 生鮭15g
  • トマト30g
  • 小麦粉適量
  • 適量
  • パセリ適量

作り方

  1. 皮と骨を取り除いた鮭に小麦粉をまぶし、熱したフライパンに油を薄くひいて中まで火が通るまで両面を焼きます。
  2. トマトは湯むきし種を取って細かくきざみます。
  3. 30ml(大さじ2杯)のお湯で溶いた手作り応援「コンソメ」に(2)とパセリのみじん切りを入れてひと煮立ちさせ、(1)にかけます。

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