アンパンマンパン

さちさち♪さんベビー

お子様の月齢:18か月
食べた時間:14時頃
ニックネーム:さちさち♪さん


アンパンマンパン


あんまり離乳食を食べてくれないので、いつも焼いているパンをアンパンマンの形にしてみました。

ママ友との集まりの時に子供たちに配ったのですが、大好評。
みんなたくさん食べてくれました。
普段は、少ししか食べないうちの息子も、かなりの量を食べました。
ちなみに中身はツナマヨ。

同じパンでも、形を工夫すると食べてくれるんですね!

【使用した和光堂商品】
・フォローアップミルク ぐんぐん

パンの楽しい形と、お友達がおいしそうに食べている様子にお子さんも刺激されたようですね。
お食事の時間が楽しいと、食もすすみます。これからもお子さんの喜ぶ工夫でうれしい時間を演出してあげてくださいね。

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粉ミルクでパウンドケーキ

お子様の月齢:18か月
食べた時間:15時頃
ニックネーム:さちさち♪さん


粉ミルクでパウンドケーキ


粉ミルクでパウンドケーキを焼いてみました。
普通のレシピより、砂糖や油分は控えめです。
野菜嫌いな息子なので青汁パウダーを入れてます。
ちなみにレシピは、

薄力粉 120g
ベーキングパウダー 5g
卵 2個
菜種油 50g
砂糖(粗精糖) 50g
豆乳 10g
レーベンスミルクはいはい(スティックタイプ) 1本
青汁 3g

を混ぜて、パウンドケーキ型にいれ、180度余熱のオーブンで40分焼くだけ♪
お試しあれ(*^_^*)

【使用した和光堂商品】
・レーベンスミルクはいはい

「はいはい」と青汁入りで栄養たっぷりのおやつメニューですね。
野菜が苦手なお子さんでも食べやすく、手作りの愛情がこもった優しいお味に仕上がったことと思います。

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いりこでカルシウム♪

お子様の月齢:15か月
食べた時間:15時頃
ニックネーム:ふーりん さん


いりこでカルシウム♪


フォローアップミルクをそのまま飲むのを嫌がるので、ヨーグルトに混ぜたり、ホットケーキに混ぜたり・・・
何とかカルシウムを補おうと、ありとあらゆる方法で試す日々。。。

大人用に物産展で購入した「いりこ」。(愛媛県宇和島市「宇和海」のもの)
ポリポリ食べるのは簡単だけど、娘にはまだ無理^_^;

ミルミキサーで粉末にして、豆腐に混ぜたら、沢山食べてくれました。

大好きなプロセスチーズをスティック状にして、一緒に添えたら・・・♪
ご機嫌なおやつタイムになりました(^・^)

【使用した和光堂商品】
・元気っち! むぎ茶

食べにくかった食材をママの工夫で食べてくれるようになったとき、うれしいですよね!
カルシウムたっぷりのおやつメニュー、お気に入りになったようでなによりです。

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手作りにんじんボーロ

お子様の月齢:18か月
食べた時間:15時頃
ニックネーム:さちさち♪さん


手作りにんじんボーロ


おやつって買うと高くつくし、添加物とかも心配なのでできる限り手作りに挑戦しています。

今回はにんじんボーロ。
片栗粉、にんじん、牛乳っていうシンプルな素材。
丸めるのは面倒だけど、サクサクの歯ごたえがすきなのか、けっこうたくさん食べてくれました♪

牛乳の所を粉ミルクにしても作れそうなので、今度挑戦してみます(*^_^*)

ママの愛情たっぷりのおやつですね。
きれいな色に仕上がっていて、いいにおいがしてきそうです。
お子さんも喜んだことでしょうね。

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青さのりとツナの海苔巻き

ふーりんベビー

お子様の月齢:14か月
食べた時間:9時頃
ニックネーム:ふーりんさん


青さのりとツナの海苔巻き


女の子ですが、男の子とよく間違えられる娘。
(声が大きく、活発すぎるせいかも^_^;)

髪の毛がもっと生えて女の子らしくなるよう、願いを込めて(笑)
青さのりを使った海苔巻きをつくりました。

青さのりと巻いた焼き海苔の効果で少しはミネラル取れたかな?!

手づかみでパクパク食べやすいメニューです。
焼き海苔や青さのりは、ビタミン・ミネラルが豊富です。磯の香りや味わいも楽しめますね。
便利なツナの水煮缶とあわせるのもいいアイデアですね。

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お子様おせち

お子様の月齢:17か月
食べた時間:10時頃
ニックネーム:yuriさん


お子様おせち


もうすぐ1歳半になる息子のために、おせち料理を用意しました!
栗きんとんは取り分けでもいいのかなと思ったケド、我が家はかなり甘めなので、別に作りました。甘露煮の栗を裏ごしし、汁少々でのばしました。(少量なのでお鍋だと焦げそうだったので、電子レンジで加熱しました)
お雑煮はお汁だけ。薄味に仕立てた紅白なますもお気に入りで、手を伸ばして食べてくれました。
来年は、もうちょっと食べられるメニューが増えるかな…

栗きんとんがきれいな色に仕上がりましたね。紅白のなますも添えられ、お子さんもお正月らしい雰囲気を感じたことでしょう。

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大好物いっぱい

お子様の月齢:17か月
食べた時間:7時頃
ニックネーム:ゴンゴンさん


大好物いっぱい


クリスマスだから大好物でまとめてみました。

☆きのこたっぷりグラタン
☆かぼちゃの煮物、トマト、りんご
☆白米にじゃこと小松菜とニンジンのごま油炒めをトッピング

大人用の具を細かく刻んで取り分け離乳食。

大好物ばかり並んだ食卓に、お子さんも大喜びされたことと思います。
メニューもどことなくクリスマスカラーでまとまって、雰囲気が出ていますね。

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1歳のお誕生日

くみ2693さんベビー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:7時頃
ニックネーム:くみ2693さん


1歳のお誕生日


お赤飯、金目鯛の塩焼き、茶碗蒸し、白和え、ケーキ2種類を作りました。

鯛の塩焼きは、塩加減を薄めにして焼き、もちろん、皮を取り、身をほぐして食べさせました。
お赤飯は、大人用に作り、軟飯の状態で(お湯を加えてレンジで加熱)あげました。
茶碗蒸しの具材は、しいたけと三つ葉と鶏のささみをみじん切りしたものです。
白和えはほうれん草、人参、生揚げをみじん切りにし、少量のマヨネーズを加えました。
ケーキ1つは牛乳寒天でいちごとみかんを入れ、もう1つは、ホームベーカリーで作った食パンをスポンジにし、ヨーグルトを水切りしたものを生クリームに見立て、バナナとサンドし、周りにいちごを飾りました!
甘くないので私にとっては少し物足りないデザートでした(笑)

2種類もケーキがあって豪華ですね! お食事メニューもおめでたい雰囲気ですね。
お子さんも喜んで食べてくれたことと思います。

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一足早いクリスマス!

るーベビー

お子様の月齢:17か月
食べた時間:16時頃
ニックネーム:るーさん


一足早いクリスマス!


ごはんものは食べやすくのり巻きに! これは上の娘と共同制作。大人用は海鮮物にしましたが子供用は食べやすく細巻きです。
ママ一番の力作はパンプキンスープ! 人参と玉ねぎをじっくり煮込んで作りました。スプーンで上手にすくって食べてくれて感激です。
ポテトサラダも、飾りのウインナー(ゆでて皮をむいたもの)、甘く煮たにんじんに手を伸ばして食べました。やわらかめに仕上げたので、子供たちに好評でした。
ミートローフも添えてみましたが、食べてくれませんでした。

じっくり煮込んだパンプキンスープがおいしそうですね。
ポテトサラダには色鮮やかなにんじんが添えられ、クリスマス気分を盛り上げています。

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クリスマス用ケーキ

お子様の月齢:12か月
食べた時間:15時頃
ニックネーム:ふーりんさん


クリスマス用ケーキ


先月、誕生日だった娘のお祝いとクリスマス用試作品を 兼ねて、離乳食OKのケーキをつくりました♪

ケーキの土台(スポンジ部分)は・・・
小麦粉、卵、バナナ(すりつぶしたもの)、 フォローアップミルク、オリゴ糖を混ぜ、炊飯器で焼いただけ!
とっても簡単にできました(^・^)

生クリームの代わりにプレーンヨーグルトを使ったので、 たくさん食べてもヘルシーです(^^♪

プレーンヨーグルトは、そのまま塗ると水分でベチャっと なるので、キッチンペーパーを使って一晩水切りしました。

水切りするときに出る乳清は、栄養があると聞いたので、 ケーキに混ぜて焼きました。
(いつもは、そのまま飲んでますが・・・^_^;)

上にのせた苺もケーキも、たくさん食べてくれました!


【使用した和光堂商品】
・フォローアップミルク ぐんぐん

プレーンヨーグルトを使ったクリームが、ふんわりおいしそうに仕上がりました。お子さんも喜ばれたことでしょうね。うれしそうに食べる様子が、目に浮かびます。

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お野菜食べよう

お子様の月齢:18か月
食べた時間:18時頃
ニックネーム:わおさん


お野菜食べよう


すぐに風邪をひいてしまうこの季節、ビタミンをとってほしい!と思っても、なかなか野菜は食べてくれません。。。
でも、このメニューなら食べてくれるんです。

☆たまねぎ・にんじん・じゃがいもたっぷりホワイトシチュー
☆ピーマン・にんじん・たまねぎのカレー風味ピラフ
☆いちごのプリンがけ

ホワイトシチューにするとにんじんをいっぱい食べます。
子供が苦手?というイメージのピーマン(実は私も苦手…)も、カレーパウダーを使ってカレー風味のピラフにしたら、なぜかいっぱい食べてくれます。

デザートは大好きないちご&プリンをママと取り分けて食べました。
野菜をたくさん食べたご褒美(*^^*)

お子さんの好きな味付け、メニューで野菜はなるべくたくさん食べさせてあげたいですね。
カレー風味のピラフは食欲をそそりそうです。

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手で持って食べてね♪

お子様の月齢:17か月
食べた時間:12時頃
ニックネーム:るいさん


手で持って食べてね♪


ママの気分的に、一番ゆっくりお食事できるのがランチタイム。お魚のソーセージを天ぷら風に揚げて、細長く切ってみました。パンもお花の型抜きにして可愛く★
炒め物も、だしでさっと煮て仕上げると美味しく食べてくれます。油揚げも小松菜も小さく小さく切るのがコツかな!?


【使用した和光堂商品】
・手作り応援「和風だし」

ゆったりと食事を楽しむ雰囲気が、メニューからも伝わってきます。おいしいご飯をを楽しみながらの、素敵なひと時になったことでしょう。

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初☆ハロウィン

さちさち♪ベビー

お子様の月齢:15か月
食べた時間:15時頃
ニックネーム:さちさち♪さん


初☆ハロウィン


友達とみんなでハロウィンパーティ。
10組前後の親子で集まっておやつ交換をしました。
『みんなお菓子っぽいものを持ってくるだろう』と予想して、うちは食事にもなるプチパンを作りました。


♪パンプキン青汁プチパン
♪レーズン全粒粉プチパン


子供がちょうどもてるくらいのサイズにして、卵アレルギーの子のために、卵なし。
ラッピングのかぼちゃ、おばけ、こうもりは画用紙を切って作りました。


子供たち(1歳から2歳)は、いろんなお菓子が食べられてうれしそうでした。
来年は「トリック オア トリート」ってしゃべれるかな??

かわいらしいサイズのパンに、栄養と愛情がたくさんつまっていますね。
ラッピングも楽しくて、お子さんたちに大好評だったことと思います。

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風邪ひきさんメニュー

お子様の月齢:18か月
食べた時間:18時頃
ニックネーム:わおさん


風邪ひきさんメニュー


最近、治ったと思ったらまたすぐ風邪をひいてしまううちの子…。
風邪ひきさんのときでも、これだったら食べてくれるというメニューです。

★チーズごはん(ごはんの下にニンジングラッセが隠れてます)
★ポテトサラダ(ほうれん草と小松菜がけ)
★バナナ&プレーンヨーグルト

早く治ってね…☆


【使用した和光堂商品】
・手作り応援「ほうれん草と小松菜」

風邪ひきなどで本調子でないときでも食べられるメニューがあると、心強いですね。チーズごはん、とろみがあって食べやすそうですね。お大事にして下さい。

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ヨーグルトケーキ

姫ママベビー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:18時頃
ニックネーム:姫ママさん


ヨーグルトケーキ


ホットケーキにヨーグルトかけました!
缶詰を使うのはまだ抵抗がありましたし、ジャムも抵抗がありましたので、旬のイチゴとキウイをケーキにはさみました。
喜んだ様子で、半分くらい食べてくれました!

かわいらしいケーキができあがりましたね。
フルーツとキャンドルの彩りがとてもきれいです。

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1歳のお誕生日メニュー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:18時頃
ニックネーム:ゆめさん


1歳のお誕生日メニュー


トマトの寒天で文字を作成、鶏と豆腐のハンバーグと息子の顔のおにぎり。
ケーキは前日の夜にヨーグルトの水抜きをして、パンにデコレーションしました。


【使用した和光堂商品】
・手作り応援「洋風だし」

トマトの寒天の色がきれいですね。お子さんの顔もかわいらしく仕上がりました。
楽しいお誕生日になったことでしょう。

コメント

ぴょんきち 2008.11.13 16:05

トマト寒天で文字を作るって、大変じゃないですか!?
すごい。愛を感じます〜
ベビちゃんにはヨーグルトの水をぬいてあげたら生クリームの代用品にできるんですね。参考になります☆

誕生日

かおりベビー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:12時頃
ニックネーム:かおりさん


誕生日


お誕生日会を家族そろってお祝いしたのでお誕生日メニューは子供だけ別メニューにしました。
チーズと卵のサンドイッチにメロン、カボチャのスーブです。
大人のものを味付けする前に取り分けました。
ケーキは大好きなワンワンの形に焼いたものをデコレーションしました。緑の部分は抹茶で色づけしています。
ケーキを見て大喜びしてくれたのでとてもうれしかったです。

大人用の食事の取り分けメニューを上手に子供用メニューにアレンジされましたね。
見た目にもとても楽しく、味も食べやすそうです。
手作りのケーキも大好評で、うれしいお誕生日になったことでしょう。

コメント

アマンダ 2008.11.05 10:22

ワンワンのケーキ、力作〜〜 お店のみたいに立派な仕上がりですね!
サンドイッチもかわいい〜 私ももっと子供が楽しく食べられるように工夫しなくちゃいけないなぁと思いました…。

*.。゜★HAPPY 1st BIRTHDAY★゜。.*

ほーたんベビー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:19時頃
ニックネーム:ほーたんさん


*.。゜★HAPPY 1st BIRTHDAY★゜。.*


初めての誕生日と言う事もあって張り切って作りました☆
ご飯はお赤飯のアンパンマン(目…お赤飯のマメ、ほっぺ…ハム、眉毛口…ノリ)
お花はニンジンとアスパラを湯がいたもの♪
ライオンはマッシュしたジャガイモにコーンをつけました(^^)

息子用のケーキはホットケーキミックスを卵抜きで焼き、間にバナナを挟んで、その上から水切りしたプレーンヨーグルトを塗り、色んな果物をトッピングしました☆
周りは英文字ビスケットと、野菜ジュース寒天でデコレーション♪

お姉ちゃんの分も作ったのですが、一緒にたくさん食べてくれました(^^)☆


【使用した和光堂商品】
・食育ランド「英文字ビスケット」

お赤飯をアンパンマンにアレンジするとは、素敵なアイディアです。ケーキも手作りで、お子さんたちも大喜びだったようですね。

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バースディメニュー

しーベビー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:18時頃
ニックネーム:しーさん


バースディメニュー


1歳の誕生日に頑張って作りました。
息子の大好きなミッキーの形のハンバーグ!!
初めてのハンバーグは、とても美味しそうに食べてくれました。
★メニュー★
☆ミッキー形ハンバーグ☆
1.みじん切りにした玉ねぎとすりおろした人参を炒める
2.牛・豚ミンチをカレースプーン1杯ずつ合わせる
3.1と2をあわせて、片栗粉・卵黄少し・粉ミルク(お湯をいれて作っておく)をあわせて、野菜スープで煮る
4.火が通ったら、表面をフライパンで焼き焦げ目をつける

☆人参のリゾットアスパラ添え☆
1.すりおろした人参とご飯を野菜スープで煮込み火がとおったら、 バターを加えて水気をとばす。
2.器にもってゆでたアスパラをかざる

☆バースディケーキ☆
1.ホットケーキミックスに粉ミルク(お湯をいれて作っておく) をいれて生地をつくる
2.ホットプレートで焼く
3.ベビー用のヨーグルトをぬりフルーツ(みかん・バナナ)を はさんで重ねていく
4.お皿において周りをチョコペンでデコレーションし、ウサギりんごを飾って完成

今日は初めてのハンバーグに初めてのケーキ初めてづくしで、 いっぱい食べてくれました。普段あまりご飯を食べてくれないのでとっても嬉しかったです。この調子でいっぱい食べて大きくなってね!!


【使用した和光堂商品】
・手作り応援「野菜スープ」

ハンバーグをミッキーの形するアイディアは、ママらしいですね。お子さんもおいしく食べ、良かったです。

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1歳の誕生日☆特別ディナー

バナびわベビー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:21時頃
ニックネーム:バナびわさん


1歳の誕生日☆特別ディナー


ずっと前から、何が喜ぶかなぁって考えてて、結局作ったのがこれ!
ここのHP参考にさせて頂きました♪

・鶏ひき肉・お麩・にんじん・ほうれん草のハンバーグ・洋風だし☆彡
・温野菜(アスパラ・ブロッコリー・カリフラワー・にんじん)☆彡
・チキンライスのオムライス(野菜ピラフ・卵・洋風だし)&ミニトマト☆彡

最初、薄焼き卵が焦げ目がついちゃってキレイに焼けなくて・・・
でも、ちょうどパパ&ママのちらし寿司用になったので良かった(笑)

愛斗は、おなかがすいて待ちきれなくて、ご飯を目の前に大泣きΣ(゜口゜;

勝手な予定では、アンパンマンに喜んでるとこを写真撮って… だったのにp(´⌒`。q)
でも、食べ始めたらご機嫌で、たくさん食べてくれました♪


【使用した和光堂商品】
・手作り応援「洋風だし」
・手作り応援「野菜ピラフのもと」

ニコニコ顔で、離乳食を食べるようすがかわいらしいです。たくさん食べてもらえて、作った甲斐がありましたね。
ベビーフードを上手に使っていると思います。

コメント

アマンダ 2008.11.05 09:40

すごーい。お野菜いっぱい☆
うちの子なかなか野菜食べてくれなくて困ってます。こんなふうににぎやかに盛ったら、楽しい気分で食べてくれそう…

Happy Birthday♪

お子様の月齢:12か月
食べた時間:19時頃
ニックネーム:とらりえさん


Happy Birthday♪


バースデープレートと、ヨーグルトでデコレートした誕生日ケーキでお祝いしました。

【バースデープレート】
★ぎょうざの皮のチーズつつみ

★野菜と鶏ミンチのごった煮おじやウータン風
 (顔)旬の野菜と鶏ミンチのごった煮おじや
 (耳)魚肉ソーセージ
 (目)オクラ
 (口)のり
★冷奴
★玉子焼き
★マカロニのトマトあえ
★すいか

【ケーキ】蒸しパンの間に一晩水切りしたヨーグルトクリームを重ね、大好きなブルーベリーと英字ビスケットで飾りました。


夕方パパが帰ってきてから電気を消してろうそくをつけ、ハッピーバースデーの歌を歌ってお祝いしました。
普段あまり食べてくれないので、大好きなうーたんにみたてて好物ばかりを手づかみできる大きさにして好きなように食べさせてみましたが、どうぞの瞬間ひっくりかえしてくれました。ケーキもヨーグルトのクリームが嫌なのか、飾りのみ器用につまみ食いして、あとはおもちゃと化してしまいました。もっとたくさん食べてくれるようにレシピを参考にママもがんばります!


【使用した和光堂商品】
バースデープレート”野菜と鶏ミンチのごった煮おじや”に使用
・手作り応援「和風だし」

バースデーケーキに使用
・手作り応援「チンして蒸しぱん」
・食育ランド「英文字ビスケット」

たくさんの素材を使ったメニューですね。「英文字ビスケット」を使ったケーキは、飾りがお気に入りだったようですね。
楽しんで離乳食作りをしている様子が伺えます。

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お誕生日

ねこすけベビー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:18時頃
ニックネーム:ねこすけさん


お誕生日


☆お子様ランチ☆
・オムライス
おかゆに手作り応援「野菜ピラフのもと」を混ぜて、薄焼き卵を上からかぶせ、ケチャップで「1さい」と書きました。
・チキンハンバーグ
鶏ひき肉とパン粉を混ぜて焼く。
付け合わせのブロッコリーと型抜きしたにんじんは、「洋風だしとバター少々で煮て、グラッセ風にしました。
・ポテト
息子の大好きなポテトです。

☆ケーキ☆
蒸しパンをスポンジの代わりにして、間にバナナ、上にキウイを飾りました。クリームの代わりにはヨーグルト(プレーン)を使い、ケーキの周囲に赤ちゃん用クッキーを貼り付けてからリボンを巻いて華やかにしてみました。
「おめでとう」のプレートは、赤ちゃんおせんべいにチョコペンで文字を書いたものです。

ケーキは私と半分こずつにしましたが、お子様ランチは完食!! これからもいっぱい食べて大きくなってね♪


【使用した和光堂商品】
・手作り応援「野菜ピラフのもと」
・手作り応援「洋風だし」
・手作り応援「チンして蒸しぱん」

電車のプレートに盛り付けると、楽しい雰囲気が増しますね。ベビーフードを上手に利用し、お子さん大喜びのメニューに仕上がりました。

コメント

アマンダ 2008.11.05 09:38

かわいいお皿! 私も欲しい〜
ケーキもすごくかわいいですね! まわりをクッキーで飾ってリボンでまとめるなんて、いいアイデア☆

ロールサンドでお祝い♪

あとむベビー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:12時頃
ニックネーム:あとむさん


ロールサンドでお祝い♪


お誕生日のお昼ごはんに大好物のロールサンドを作りました。
何でも手づかみしたい時期なので、ちょうど手におさまり、大好きなかぼちゃが入っているので普段からお昼ごはんによく作っています。

1)ロールサンド(かぼちゃ&きな粉、ツナ&ほうれん草)
かぼちゃをレンジにかけペースト状にマッシュ、粉ミルクでのばしサンドイッチ用の食パンに塗る。その上にきな粉をふりかける。
もう一枚の食パンは、ツナと茹でたほうれん草のみじん切りを混ぜ合わせ、プレーンヨーグルトであえる。

ポイントは、ラップの上からきつめに巻いていくこと。巻き終わりを下にして、ラップに巻いたまま10分ほどおいてなじませてから切ると、きれいな切り口になります。

2)鶏のハンバーグ
これも手づかみメニューでよく作ります。
鶏の挽き肉にたまねぎと椎茸のみじん切り(あらかじめレンジで加熱しておく)パン粉を加えて粘りが出るまでよく混ぜる。
炒りゴマをふりかけてトースターで香ばしく焼く。
手づかみできるようにスティック状に切る。

3)ブロッコリーのサラダ
4)フルーツ(オレンジ)

お誕生日らしく、付け合せの野菜をハートに型抜きしたり、お子様ランチ風に旗を立ててみたりしました。遊び食い・むら食いが目立つ時期でしたが、楽しい雰囲気の中、大好物ばかりを前においしそうに食べてくれました。


【使用した和光堂商品】
・フォローアップミルク ぐんぐん

いろいろな具を使ったロールサンドです。手づかみでぱくぱく食べられていいですね。ハンバーグをプラスし、楽しいランチになったことでしょう。

コメント

あいぼ 2008.10.09 21:29

こんにちは。
ハンバーグ、とても美味しそうで参考にさせていただきたいと思います!
質問なんですが、先に火を通しておくのは椎茸だけで大丈夫でしょうか?

初めてのお誕生日

こねこねベビー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:19時頃
ニックネーム:こねこねさん


初めてのお誕生日


●型抜きおにぎり
軟飯を型抜きで花形にぬきました。

●クマと星の豆腐ハンバーグ
大人メニューから、味付け前に取り分けて焼きました。
豆腐多めで、ふんわり柔らかい初めてのハンバーグです。
鮭のクリームソースのもとをソースにしました。

●しめじ、ブロッコリー、粉ふきジャガイモ
シンプルにやわらかく蒸しただけの野菜に、 鮭のクリームソースのもとをドレッシング代わりにかけました。
あんかけ&ソース3種パックは、取り分け離乳食の味付けに便利です。

●バースディホットケーキ
無糖ホットケーキミックスでホットケーキを二枚焼き、 間にブルーベリージャムと大好きなバナナをはさみ、 水切りしたヨーグルトを塗って、チョコで飾りました。
型がなくて、きれいに丸くできなかったのが残念です。

量が多いかな?
と思いましたが、ほぼ完食!
手づかみでぱくぱくと食べてくれました。
ケーキも、いつものホットケーキなので、半分ぺろり。
流石に大きかったので、飾りと残りは大人が食べました。

体重がなかなか増えず心配ですが、離乳食を良く食べるので、 これから成長するかな? と期待しています。
この一年、健康に育ってくれたことに感謝したいです。


【使用した和光堂商品】
・手作り応援「鮭のクリームソースのもと」

バラエティに富んだメニューに、お子さんも食欲がわいたのでしょう。来年も元気にお誕生日を迎えられるといいですね。

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初めてのお誕生日ケーキ♪

お子様の月齢:12か月
食べた時間:15時頃
ニックネーム:あとむさん


初めてのお誕生日ケーキ♪


お誕生日らしくバースデーケーキを作りました。チンして蒸しパンを三段重ねにして、バナナクリームをサンド。周りは一晩水切りしたヨーグルトを塗り、みかんとキウイでデコレーション。普段、おやつはあまり食べたことがないので最初は不思議そうに見ていましたが、フルーツとヨーグルトの大好きな組み合わせだったので、おいしそうに食べてくれました。

もうひとつはヨーグルトゼリー。ぶどうやみかん、りんごなどフルーツをたくさん入れた牛乳かんてん(牛乳の代わりにぐんぐんを使用)にヨーグルトを混ぜ、周りにみかんとキウイを飾りました。赤いハートはトマトジュースのゼリーです。


【使用した和光堂商品】
・フォローアップミルク ぐんぐん
・手作り応援「チンして蒸しぱん」

ベビーフードを利用したかわいらしいデザートですね。フルーツたっぷりで大人もおいしく食べられます。
お誕生日用のデザートを2日間も楽しめて、お子さんも大喜びだったでしょう。

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お子様ランチでお祝い♪

あとむベビー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:19時頃
ニックネーム:あとむさん


お子様ランチでお祝い♪


お誕生日らしくお子様ランチ風にしてみました。チキンライスは初めてでしたが、ケチャップ味が新鮮だったのかおいしそうに食べてくれました。
10か月頃から手づかみ食べが中心で、普段は遊び食いやむら食いが多く、食事に時間がかかることが悩みのタネでしたが、今日だけは好き放題にさせました。
雰囲気を盛り上げるため、王冠や蝶ネクタイ、レイなどもすべて手作り。家族3人揃って楽しい誕生日会となりました。

1)チキンライス…軟飯に炒った鶏のそぼろとたまねぎ、グリーンピース(レンジでチンして加熱する)を混ぜ、ケチャップ少々で味付け。
周りに炒り卵を飾る。
2)ハンバーグ…挽き肉にたまねぎ(あらかじめレンジでチンする)と人参のすりおろし、牛乳代わりにぐんぐんを多めに加えてやわらかい肉だねを作る。形はハート。焼き上がりに型抜きしたスライスチーズをのせる。
3)かぼちゃのマッシュ…レンジでチンしたかぼちゃにぐんぐんを混ぜ、型抜き。グリーンピースと人参で飾りつけ。
4)人参とブロッコリー、プチトマトのサラダ


【使用した和光堂商品】
・フォローアップミルク ぐんぐん

色も形もきれいに仕上がりましたね。思い切り手づかみでき、楽しく食べられたことでしょう。
王冠と蝶ネクタイも様になっていますね。

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1歳のお祝い!和風メニュー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:7時頃
ニックネーム:イクピンさん


1歳のお祝い!和風メニュー


メニューは、お赤飯と塩焼きした鯛の身をほぐした物と薩摩芋をサイの目に切って「手作り応援 和風だし」で味付けをしてかなり柔らか目に煮ています。お赤飯も鯛も塩味がするからか好きでよく食べてました。さつまいもも、離乳食の時からずっと好きで残さずに食べました。写ってる食器はお食べ初めの時に使用した物です。横に写っているサラダはパパママだけが食べました。


【使用した和光堂商品】
・手作り応援「和風だし」

思い出の食器を大事に使っているのですね。さつまいもは、離乳食に使いやすい食材ですね。

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Happy Birthday!!

お子様の月齢:12か月
食べた時間:7時頃
ニックネーム:ふたちゃんさん


Happy Birthday!!


ハンバーグ。1口キッシュ。マッシュポテト。ご飯。ケーキ。
どれも大人とおんなじメニューです!
味付けをする前に、こどもの分だけ取り分けてから、一緒に調理しました!!

ケーキは「1」の形のものをケーキ屋さんに注文しました。
初めてのケーキ!
生クリームもちょっとつけて、大人の3分の1切れほど食べました♪


【使用した和光堂商品】
・手作り応援「パンにぬってグラタンソース」
キッシュに入れました。

取り分けて調理したりベビーフードを取り入れたり、離乳食作りを楽しんでいる様子が伺えます。見た目はほとんど同じですね。
お子さんも喜んだでしょうね。

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一歳のお誕生日おめでとう

幸ちゃんママベビー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:20時頃
ニックネーム:幸ちゃんママさん


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1)赤飯

前の晩に大豆をポットに入れ、小豆が隠れるぐらい(少し多め) 熱湯を注いでおく。
当日もち米三合に対し、小豆1合分で炊飯器で炊く。

2)鯛のお吸い物

鯛は骨、うろこを取り、塩をまぶしてしばらく置き、水で煮る。盛り付ける時に小口切りのねぎを散らす。

3)肉じゃが

肉を炒め、ジャガイモ、人参、も炒める。(ジャガイモ、人参はレンジで柔らかくしておくと楽)赤ちゃんの分を取り出し、和風だし、しょうゆ、砂糖で味付けする。大人のはこんにゃく、インゲンを入れ、同じ材料で濃い目に味付けする。インゲンはみじん切りにして赤ちゃんのにも加える。

4)パンプキンサラダ

小さなかぼちゃ1個をレンジで4〜5分加熱し、1/3になるように切り、中のわたを取り出し、実も取り出して器と帽子を作る。
サツマイモもレンジで加熱し、かぼちゃの実とつぶしながら混ぜて、作った器に盛る。

5)ケーキ

イチジクのコンポートとぶどうをゼラチンで固めたものを飾りに用意。ホットケーキミックスと赤ちゃん用ミルク、少量のお湯で蒸しパンを作り、間にホイップしたクリームとぶどうをはさみ、上にはイチジクとクリーム、市販のチョコレートにメッセージを描いて飾り付けて完成!

かぼちゃに顔をちゃんと作ったのがポイント!(写真に撮らなかった!)どれも美味しそうに食べてくれました。
市販の生クリームを使っていますが、子供には2口のみで、中の蒸しパンや果物を食べさせました。


【使用した和光堂商品】
・手作り応援「和風だし」

1歳のお誕生日にふさわしい豪華なメニューになりましたね。レンジを活用した下ごしらえは、離乳食作りに重宝します。

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お誕生日ランチ

みい&ぽおベビー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:12時頃
ニックネーム:みい&ぽおさん


お誕生日ランチ


似顔絵ごはんと、ヨーグルトとミニトマトでデコレートした誕生日ケーキをつくりました。

【似顔絵ごはん】
ごはんの上にゆでた鮭で顔型をつくり、海苔で髪の毛と目を、ミニトマトで口をつくりました。周りにはつかみ食べ用の野菜を彩りよく飾りました。

【ケーキ】 蒸しパンの間にバナナの輪切りを入れて重ね、一晩水切りしたヨーグルトでデコレーションしました。
イチゴが売っていない季節だったので、代わりにくし切りしたミニトマトを飾りました。


ちょうどお誕生日が日曜日だったので、ハッピーバースデーの歌を歌ってお祝いしました♪
息子はごはんもケーキも喜んでパクパク食べてくれたので、作ったほうもうれしかったです。ケーキはお昼とおやつに分けて完食してくれました!!
普段からたくさん食べる子なので、これからもモリモリ食べて元気に大きくなってほしいと思ってます☆


【使用した和光堂商品】
・手作り応援「チンして蒸しぱん」

ミニトマトのケーキとは、オリジナリティがありますね。似顔絵のニッコリ笑顔は、お子さんとそっくりでとても愛らしいです。

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アンパンマンオムライス♪

きゅうきゅうベビー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:18時頃
ニックネーム:きゅうきゅうさん


アンパンマンオムライス♪


メイン・・・アンパンマンオムライス
ミニハンバーグ野菜添え
軟飯でケチャップライスを作り、薄焼き卵をかぶせ、ケチャップとソースでアンパンマンの顔を書く。
合挽きミンチと炒めた玉ネギでハンバーグのたねを作り、一口大に丸めて焼く。

バースデーケーキ
ヨーグルトを一晩かけて水切りし、固めのクリーム状にする。
「チンして蒸しパン」でスポンジを作る。横半分にナイフをいれ二等分する。
オレンジジュースを砂糖、水で薄め、寒天で固める。
(私はイチゴ型の製氷皿で作りました。)
キウイを細かめに切り、それぞれデコレーションする。

平日の為、二人きりの誕生日でしたが、せめてこれくらいはとがんばってみました。ケーキはほとんど甘みがありませんが、いっぱい食べてくれました。


【使用した和光堂商品】
・手作り応援「チンして蒸しぱん」

一口大の野菜は、手づかみで食べるのにピッタリです。ハンバーグもおいしそうに焼けていますよ。
甘さを控えたケーキは、お子さんも大喜びだったようですね。

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お誕生日オメデトウ

8223-1_2.jpg

お子様の月齢:12か月
食べた時間:19時頃
ニックネーム:まんてんさん


お誕生日オメデトウ


平日だけど家族でケーキのお祝いをしよう、ということで昼からシフォンケーキを 焼き始めました。

パパが帰ってくるのを待ってるのがつらかったかな?
顔が、おなかすいたよぅ〜とぐずってたけど、 ろうそくをつけたら忘れちゃった??

★メニュー★

 ◎ケーキ◎(3分の1程度が赤ちゃん分)

卵2個でヨーグルトシフォンケーキ(ノンオイル)、ヨーグルトカスタークリームを作る
シフォンの穴や表面をクリームで埋め中央にミカン、トマト果汁を寒天で固めてハートや★で飾りつけ
ヨーグルトのかぼちゃとほうれん草の野菜部分でポチポチと飾りつけ(手抜き)
土台側面下部にはカボチャフレークを塗布

 ◎メイン◎

・1歳オムライス
 トマトオニオンライスに薄焼き卵、ニンジンで名前と『1』を切って茹でた

・ハンバーグと温野菜のホワイトソースがけ
 豚ひき肉と玉ねぎのミニハンバーグ(栄養マルシェを参考に作ってみた)
 ジャガイモとニンジン
 椎茸と玉ねぎのホワイトソース

・フルーツいろいろ
 桃、バナナ、キウイ、ハウスみかんを少しずつ
 桃とバナナはレモン汁であえてある

ケーキもメインもパクパク良く食べてくれました。
その間、私は隙を見て海苔巻きをほおばってましたが…

旅行先で栄養マルシェの12か月〜をフライング? で食べさせてみたところ、とても美味しそうに食べてたので、ハンバーグにしてみたところ大正解。
オムライスの卵は掴んでポイされてしまいましたが(泣)

全体的に乳・たんぱく質多めなメニューなので、 この日の朝と昼はそれらを控えめに。
またハンバーグ、作るからね!!


【使用した和光堂商品】
・手作り応援「和風だし」

いずれも愛情たっぷりのごちそうです。楽しいお祝いの様子が、伝わってくるメニューです。
1日を通して栄養を考えているのがいいですね。

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キャンドルでお祝い!!

おさまこベビー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:18時頃
ニックネーム:おさまこさん


キャンドルでお祝い!!


和光堂手作り応援プリンの上にみかんを飾りました。
キャロットジュースのゼリーをハートに型ぬきし、バナナにキャンドルを刺しました。あっという間に完食でした。


【使用した和光堂商品】
・手作り応援「プリン」

キャロットジュースをゼリーに使うと、きれいな色に仕上がりますね。
お子さんも身を乗り出して、ケーキを見ています。早く食べたくて、待ち遠しい様子です。

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ミルクをプラスして!!

ごまきベビー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:19時頃
ニックネーム:ごまきさん


ミルクをプラスして!!


長かったようであっという間に過ぎた1年でした。
和光堂の粉ミルクは誕生から今現在も愛用し続けています。
コーンスープはたまねぎのみじん切りに小麦粉を少し足して混ぜ、牛乳の代わりに「フォローアップミルク ぐんぐん」と「やさしいそざい とうもろこし」をいれました。
それと、大好きなホットケーキにはジャガイモのすりおろしを混ぜました。
ハンバーグはお祝いなのでハートにしてみました。
お赤飯は作るのが初めてだったのでお赤飯の素を使って作りました。
小さく生まれたけど今は標準並み。手のかからない子でとっても助かっています★


【使用した和光堂商品】
・手作り応援「和風だし」(ハンバーグの味付けに使用)
・フォローアップミルク ぐんぐん
・やさしいそざい「とうもろこし」

ハートの形のハンバーグ、お祝いのメッセージが書かれたホットケーキ。いずれも愛情が感じられるメニューです。
すくすく成長し、元気にお誕生日を迎えることができましたね。

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☆1歳Happyーbirthday☆

お子様の月齢:12か月
食べた時間:7時頃
ニックネーム:まなポンさん


☆1歳Happyーbirthday☆


【献立】
★birthdayケーキ
☆お赤飯
★ホウレン草の胡麻和え
☆マカロニグラタン
★豆腐ハンバーグ
☆鯛→骨がある為、大人用と同じお皿から骨をとって食べさせました。
★海苔巻き→サニーレタス(千切った物)+解した鮭を巻いています。
*写真中央のアイスケーキと左側のグラタン、ハンバーグは大人用です。

1歳の息子が食べれるよう、離乳食は非常に工夫しました(^^♪
まずbirthdayケーキの土台はサツマイモです!!
サツマイモを蒸して裏ごしし、筒状に形を整え真ん中をくり抜きます。
くり抜いた真ん中には、沢山のフルーツ&ヨーグルトが入っています。
☆果物:キウイフルーツ+バナナ+ブルーベリー+イチゴを中に入れました(*^^)v
そして、フルーツ&ヨーグルトを入れ終えたら、サツマイモを平たくしてフタをします。
デコレーションは、生クリームの変わりにヨーグルトを使用し、ボーロとラズベリーで仕上げました(*^。^*)/
それと同時に、人参入りアンパンマン蒸しパン☆☆☆
人参をすり下ろし、ホットケーキミックスを加え蒸します。
蒸すときには、○にくり抜いた人参も一緒に蒸し、歯茎でもかめる固さにしてデコレーションします。

息子のは全て薄味で、ほとんど調味料を使っておりません。
パパ&ママは、我が子が1歳のお誕生日を迎えられた事が非常に嬉しい♪♪♪
一生懸命手作りで、頑張ったよ!!
これからも、イッパイ食べて大きくなってネッ☆☆☆


【使用した和光堂商品】
・手作り応援「和風だし」

お子さんが食べられる食材で、愛情をたくさんこめて作られたメニューが揃いましたね。
彩りも楽しく、華やいだ食卓の雰囲気がとてもよく伝わってきます。
アイデアいっぱいの可愛らしいサツマイモのケーキも、さぞかし喜んで食べてくれたことと思います。

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似顔絵ごはん

こ-とりベビー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:18時頃
ニックネーム:こ-とりさん


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生まれて初めての誕生日♪
頑張って手作りしてみました☆

○Birthdayケーキ
子供用ミニホットケーキ(冷凍・・手抜き)
ヨーグルト2個
ゴールデンキウイ・デラウェア
フルーツ野菜(粉末)

ホットケーキにヨーグルトを塗り果物で飾りつけ、 フルーツ野菜を寒天で固めてケーキの周りに流しました。

○似顔絵ごはん
いつも食べているお好み焼きの顔型に
ブロッコリーの髪の毛
ハンバーグの目
かぼちゃクッキーの鼻
じゃがいもの口

で顔を作りました。自分で持って食べるのが好きなので、速攻、髪の毛が禿げ鼻がもげました(笑)
顔だとは分かってないと思いますが、パクパク食べてくれたので、 見てて楽しかったです♪


【使用した和光堂商品】
・手作り応援「フルーツ野菜」
・和光堂のおやつ「かぼちゃクッキー」
・手作り応援「ほうれん草と小松菜」

野菜で飾ったお顔がかわいいですね。ベビーフードや冷凍ホットケーキなどを上手に取り入れています。
お子さんもパクパク食べたとのこと。良かったですね。

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自分で食べたいケーキ

ななんぼベビー

お子様の月齢:14か月
食べた時間:12時頃
ニックネーム:ななんぼさん


自分で食べたいケーキ


何でも自分で食べたくなってきて頃、パンやケーキを渡すと、くずがぼろぼろとこぼれてしまいます。
パンプディングにして固めてみました。食感ももっちりしていて、かなり喜んで食べてくれます。
食パン1枚をさいころ状に切って200mlのミルクでふやかし、 卵1個、小麦粉大さじ1杯、レーズン少々、キビ砂糖大さじ2/3杯 を混ぜて、耐熱容器に入れて電子レンジで4分です。
簡単にできちゃいます。


【使用した和光堂商品】
・フォローアップミルク ぐんぐん

ぼろぼろこぼれないケーキとは、うれしいですね。ミルクを入れて栄養面もバッチリ!!
短時間で作れるので、お子さんを待たせることなく完成しますね。

コメント

ううたん 2008.09.19 17:02

ごはんメニューとしてもおやつメニューとしてもいけそうですね〜
うちの子、食が細いんですが、これなら食べてくれそう… マネしてみます☆

最近のお気に入り

お子様の月齢:12か月
食べた時間:18時頃
ニックネーム:あっくんのママさん


最近のお気に入り


☆献立☆
キャベツと玉ねぎのお焼き、納豆、オクラの白和え、ご飯、トマト
お焼きは、キャベツと玉ねぎをみじん切りにして、レンジで加熱、冷ました後、溶き卵を半個分混ぜて、フライパンで焼くだけなのに、すごく食べっぷりがよく、びっくりしました。

お焼きが最近好きで、手でパクパク食べてくれます。何でも手で食べたがって、切ったフルーツや野菜も器用に食べます。いつもご飯が髪や顔についてますが・・・。でも、何があっても納豆だけは触らせません!!


【使用した和光堂商品】
・手作り応援「和風だし野菜」(お焼きの味付けに使用)

手づかみで食べるのが楽しいようですね。お焼きは、アレンジが利き便利なメニューだと思います。
いろいろな味を楽しんでいますね!!

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1歳のお祝い

ピヨッコケーキ

お子様の月齢:12か月
食べた時間:12時頃
ニックネーム:ピヨッコさん


1歳のお祝い


娘の1歳のお誕生日&ママになって1歳のお祝いに、いつもより「ちょっと特別」にしたかったので一度練習して、当日失敗の無いように作りました。

※ハンバーグランチ
初めてのハンバーグはかわいくハートにしてみました! 焼くときに微妙なハートの形になってしまったものは、私が食べました。ご飯には爪楊枝と紙で「1才」と作ったものを飾りました。付け合せの野菜はトマト、かぼちゃ、ほうれん草、オクラをシンプルにゆでたものです。

※お誕生ケーキ
蒸しパンにヨーグルトを塗って、バナナとメロンと市販のチョコをのせました。お皿の文字は、市販の文字書き用のチョコペンを使用しましたが、思ったより簡単で我ながらうまくできました。
食いしん坊の娘は、全て食べてしまいそうな勢いでした。
とてもさっぱりして大人が食べてもおいしかったです。


【使用した和光堂商品】
・手作り応援「和風だし」… 付け合せの野菜(ほうれん草、オクラ)に使用
・手作り応援「チンして蒸しぱん」… ケーキに使用

おふたりにとって、素敵な記念日になったようですね。ハンバーグは、きれいな形に仕上がっていますよ。付け合せの野菜の色もきれいです。

コメント

ううたん 2008.09.19 16:56

蒸しパンのヨーグルトケーキ、おいしそうですね。
「チンして蒸しぱん」使いやすくて私も愛用してます。デコレーションにも挑戦してみようっと。

1stバースデー

ふ〜ベビー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:15時頃
ニックネーム:ふ〜さん


1stバースデー


♪(大好きな)ころころ1歳おにぎり
♪お魚型にした白身魚(波は、おててでそのまま食べられるいんげんさん)
♪1歳星の彗星(パプリカで大好きなワンワン、ブーブーを飾りました)
♪1歳蒸しケーキ(息子は食べられませんが、クッキーでお祝い飾り)
♪1歳ほうれん草プリン(パプリカとスイカで飾りました)

食いしん坊の息子は、写真を撮った後すぐに手づかみでパクパクパクパク・・・(せっかくキレイに飾ったのに)どんどん食べちゃって完食です♪
いつもは食卓に上らないプリンがとても嬉しそうでした♪
息子はアレルギーがあるので、一番大きなケーキは大人が食べちゃいました・・・ごめんね


【使用した和光堂商品】
・手作り応援「プリン」

一品一品、心をこめて作ったことが伝わってきます。大きなお皿を前に、お子さんも満足そうに食べていますね。

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ビスケットでHAPPY BIRTHDAY

あっくんのママベビー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:16時頃
ニックネーム:あっくんのママさん


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1歳のお誕生日ケーキです。お誕生日ディナーとは別に、おやつの時間にケーキを食べました。
中はバナナの蒸しケーキと、きな粉の蒸しケーキでバナナとクリームをサンドして3段重ね。クリームは一晩水きりしたプレーンヨーグルト、フルーツは緑と黄色の2種類のキウイと缶詰みかん。絵文字ビスケットを交互に並べてかわいらしくしました。


【使用した和光堂商品】
・食育ランド「英文字ビスケット」

フルーツたっぷりのケーキができました。ビスケットを使い、手軽にかわいらしく飾ることができたようですね。

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1th birthday\(^o^)/

お子様の月齢:12か月
食べた時間:13時頃
ニックネーム:りょうたさん


1th birthday\(^o^)/


初めてのお誕生日、ママなりに頑張って作ってみました!
ご飯はミッフィーの形にして目や口は海苔で飾り、鶏ひき肉でチキンナゲット風を作り、ケチャップで。
茹で人参をハートと☆型に切り抜き、飾りに。
切抜きして余った部分の人参を使い、ポテトサラダを作りました。
あとは、市販のポテトとベビーフードのハンバーグです。
りょうた用にヨーグルト味のケーキも作りました(*^-^*)
ママ達は、ちらし寿司と若鶏の半身揚げ、お赤飯、コロッケ、なすのお漬物、りょうたのチキンナゲット風を食べました。
いつもより沢山食べてくれて、とってもうれしかったです。


【使用した和光堂商品】
・手作り応援「チンして蒸しぱん」(ケーキのスポンジに)
・れとると倶楽部「1食分の豆腐ハンバーグ」

食べやすく、にぎやかなメニューがそろいましたね。
ご家族の楽しそうな雰囲気が伝わってきます。お子さんもきっとうれしくて、食もすすんだのでしょうね。

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初、家族で一緒のご飯!

やっち☆ベビー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:19時頃
ニックネーム:やっち☆さん


初、家族で一緒のご飯!


歯が全く生えず、いつまでたっても後期食にもできず… 野菜などを入れてかなりやわらかいおかゆを作る毎日。
誕生日の3日前に、ようやく下の歯が2本芽を出しました。
そして誕生日を機に大人と同じ様なご飯に切り替えました。
今日は、お誕生日とあって、パパ、ママ、お兄ちゃんと同じ夕食だよん♪
もちろん喜んで食べてくれました。


【使用した和光堂商品】
・手作り応援「和風だし」

お子さんの様子を見ながら離乳食を進めているご様子ですね。歯もはえ、ご家族のメニューに似せたメニューにできたとのこと。喜んでもらえてよかったですね。

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初めてのホットケーキ

いーこベビー

お子様の月齢:14か月
食べた時間:8時頃
ニックネーム:いーこさん


初めてのホットケーキ


朝食に、初めてホットケーキミックスを使いました。うさぎさんの形に組み合わせて、バナナやさくらんぼでデコレーション♪
機嫌が悪かったけどおいしそうに食べてくれました。
夕食は手づかみしやすいようにたこ焼きパーティにしました!
大人はたこ・紅しょうが入り、子供ははんぺん・キャベツ入りです♪

うさぎの形のホットケーキで、朝からご機嫌の笑顔ですね。
ホットケーキミックスは応用がきいて便利な食材です。ほんのり甘いにんじんケーキなどもおすすめです。

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動物たちとお祝いメニュー

tamattiベビー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:18時頃
ニックネーム:tamattiさん


動物たちとお祝いメニュー


先日、1歳の誕生日を迎えた息子のお祝いに作りました。

ごはんは、軟飯にうずらのゆでたまごの黄身を混ぜて黄色くし、 のりをキッチンバサミでちょきちょきして、 かえるを形どり楽しい感じにしてみました♪
きっといつかキャラ弁とか作るようになるのかな〜なんて思いながら(笑)
ブロッコリーとにんじんは食べやすいように柔らかく茹で、 にんじんは型抜きで抜いて手づかみで食べられるようにしました。
とにかく可愛く作りたかったので、うずらのゆでたまごを 包丁でくり抜きひよこに見立てました。
そしてメインのハンバーグには、絹豆腐とすりおろした 玉ねぎ、パン粉、牛乳を混ぜ込み柔らかく仕上げました。

せっかくの誕生日、ケーキもなくてはと思い、 小さななんちゃってケーキも作りました。
レンジでできる蒸しパンに桃をはさみ、 水切りしたプレーンヨーグルトを塗り、 桃とバナナをのっけてみました。

うちの息子は、食べるのが好きなので一気に平らげました。
これでも足りないらしくブーイングを起こしましたよ(笑)


【使用した和光堂商品】
・手作り応援「チンして蒸しぱん」

細やかな気配りが感じられるメニューです。ひよこが特にかわいらしいです。気持ちよく食べてくれたようで、良かったですね。

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祝! 1歳 初めてのお子様ランチ♪

sanasベビー

お子様の月齢:13か月
食べた時間:19時頃
ニックネーム:sanasさん


祝! 1歳 初めてのお子様ランチ♪


1歳のバースデーということで、家族でお祝い会をしました。

エイトにはお子様ランチ風にしてあげようと、ミニハンバーグ(初)、チキンライス、ミニケーキを作りました。
お食い初めのときに買ったプレート皿に盛り付け。

ミニケーキは食パンを切り抜いて、ヨーグルトクリームを塗って、チェリーとキウイで飾りつけ。。。
作成はお兄ちゃん(10歳)が担当してくれて、とても良いできばえ。
それに「1」のキャンドルをのせて。
手作り感たっぷりのすてきなお子様ランチができました。
エイトも大興奮!
ハンバーグはまだちょっと飲み込むのに苦労していたけど、、 ケーキもフルーツメインだけど、よく食べていました・・・・


【使用した和光堂商品】
・元気っち!「りんごと野菜」

お兄ちゃんといっしょに作ったメニューは、素敵に仕上がりましたね。お子さんも大興奮だったようで、がんばった甲斐があったことでしょう。

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かしこまった雰囲気で・・・

お子様の月齢:18か月
食べた時間:18時頃
ニックネーム:さとのかあちゃんさん


かしこまった雰囲気で・・・


お祝いということで、多少食べられない飾り的なものもありますが

◎サーモンの刺身を少しあぶって、大根の千枚漬けで丸めて、三つ葉で留めた前菜
(大人用で、子供の分は飾りとして使いました。)

◎ゆで卵の白身を器に、黄身とツナをマヨネーズで和えたサラダ

◎ご飯は、ちらし寿司を食べやすいように手毬型に

◎海老の背を切り開いて、黒ゴマと白ゴマを振り焼いたメイン

◎鯛のお吸い物

◎オレンジのジュレ・イチゴ・マシュマロ(スマイルをチョコペンで書いたもの)


を作りました。
やっぱり1歳の誕生日イベントはとてもウキウキで、力が入りました。
少し背伸びをした感じで、かしこまった雰囲気も出したかったので大満足でした。

盛り付けたお皿の効果もあり、かしこまった雰囲気が演出できましたね。お子さんも、いつもと違う食卓を感じたことでしょう。

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ハンバーグでお祝い!!

あっくんのママベビー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:19時頃
ニックネーム:あっくんのママさん


ハンバーグでお祝い!!


1歳のお誕生日に、大人となるべく同じものを同じ食卓で食べたくて作りました。
☆メニュー☆
豆腐と鶏挽肉のハンバーグと付け合わせ(ブロッコリー、にんじん)
赤飯おにぎり
ビシソワーズ風じゃがいものスープ
トマト、オクラ、もやしのサラダ

かわいらしいプレートメニューになりました。お祝いの赤飯も、おにぎりにすると食べやくいですね。
野菜もたっぷりで、栄養のバランスもバッチリです。

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イカのフリットとあさりの煮びたし

お子様の月齢:18か月
食べた時間:18時頃
ニックネーム:はなさん


イカのフリットとあさりの煮びたし

暑いせいか、食べるのに時間がかかると、とたんに口が動かなくなるので、手軽に食べやすいメニューをと思い、揚げ物に挑戦しました。
イカはお刺身でも食べられる新鮮なものを選び、片栗粉と塩コショウをまぶして、少量のマヨネーズを加え、卵白をメレンゲにしたもので和えて、フライパンにぽとりと落としました。
面白いように丸まって、楽しかったです。

大人用には、紅ショウガを刻んで混ぜたり、磯辺巻風にアレンジ。パパもほめてくれました。

お汁の方は、あさりのだしを吸い込んでくれるよう、チンゲンサイとお豆腐を加え、お醤油味に仕立て、仕上げに卵黄(メレンゲを作った残りの方利用♪)を溶き入れました。
汁気があるせいか、大好きなお豆腐と卵のおかげか、苦手な野菜も食べやすいようです。

大人も思わず食べたくなってしまいそうなメニューですね。
フリットは小さいお子さんにも食べやすそう。お汁のほうのチンゲンサイも、やわらかくなったうえに黄身でとじてあると、つるっと食べてくれそうです。

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自分で!ご機嫌おやつタイム

お子様の月齢:14か月
食べた時間:14時頃
ニックネーム:jellyfishさん


自分で!ご機嫌おやつタイム


野菜スープを作ったときに、こし残った野菜を再利用♪
子供が大好きなコーンと、お豆腐(水気を切ってね)に混ぜ混ぜしちゃいました。
BFのだしと片栗粉を加えて、表面に軽く焼き目をつけると、おやき風に♪

【使用した和光堂商品】
・手作り応援「和風だし」

野菜スープの濾し残った野菜は、離乳食に再利用するのにちょうど良いやわらかさですね。
お子さんにも地球にもやさしい、愛情たっぷりの素敵なおやつメニューです!

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野菜リゾット風

お子様の月齢:18か月
食べた時間:18時頃
ニックネーム:らんらんさん


野菜リゾット風


暑いと食欲がなくなるのか、あまり食べてくれなくなったので、せめて野菜を食べやすくしようと、リゾット風にしてみました。
細かく切っていためたにんじん、たまねぎ、キャベツ、ボロニアソーセージにコンソメスープを注ぎ、細かく切った豆腐、ごはんとチーズを入れて混ぜただけ。
最初は警戒してましたが、一口食べたら最後まできれいにパクパク食べてくれました。

いろいろな素材が入った、栄養満点のリゾットですね。色鮮やかで、目でも楽しむことができそうです。

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みんなでお誕生会

お子様の月齢:12か月
食べた時間:15時頃
ニックネーム:さちさち♪さん


みんなでお誕生会


誕生日が近いお友達とみんなでお誕生日会をしました。
お部屋を飾りつけて、プレゼント交換をして、ケーキを食べました。
ケーキは、乳製品と卵アレルギーでも大丈夫なように作りました。
自家製食パンの上に豆腐クリームをのせて、フルーツで飾り付けてます。「1」の数字は画用紙とストローで作りました。

豆腐クリームは、豆腐、メープルシロップ、豆乳、レモン汁を混ぜたものです♪

お友達と一緒にお誕生日会、素敵ですね。たくさん並んだ「1」がとてもにぎやかです。
アレルギーにも配慮された材料で作られたケーキはフルーツの彩りも美しく、たっぷりつまったママの愛情が伝わってくるようです。

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初めての冷やし中華

お子様の月齢:18か月
食べた時間:18時頃
ニックネーム:ちゃんぽさん


初めての冷やし中華


いよいよ暑い季節がきたので、生野菜の入った冷やし中華デビューしました。さすがに暑い日だったので、冷たい冷やし中華をよく食べて くれました。最近食欲がなかったのでよかったです。

麺類は、お子さんたちが大好きなメニューですね。野菜にも手が伸びたようで、良かったです。

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お誕生日おめでとう!

お子様の月齢:12か月
食べた時間:17時頃
ニックネーム:☆ はち ☆さん


お誕生日おめでとう!


ホットケーキと水切りしたヨーグルト、バナナでバースデーケーキを作りました。
飾りはお庭になったレッドカラントです。

見せた瞬間から「ぉお〜!」と手を伸ばして喜んでくれて、ママもとっても嬉しかったです(*^-^*)
ぜーんぶ食べてくれました♪


【使用した和光堂商品】
・食育ランド「英文字ビスケット」

ヨーグルトで作ったクリームが、白くきれいですね。お子さんが喜んでくれたようで、ママも作った甲斐がありましたね。
愛情たっぷりでおいしかったことでしょう。

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1歳の誕生日

sugimariベビー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:18時頃
ニックネーム:sugimariさん


1歳の誕生日


こちらの1歳の誕生日の皆さんを参考にして赤ちゃんでも食べられるケーキを作ってみました。
【チンして蒸しぱん】に、水切りしたヨーグルトを クリーム代わりにデコレーション。
飾りつけはボーロと苺、お友達からプレゼントされた「1」のロウソク。 ネームプレートは赤ちゃんせんべいにチョコペンで。
初めて見るケーキに、娘は手を叩いて大喜びでした。
小さなケーキだったので、食後のデザートに、 あっと言う間に全部食べてしまいました。
(プレートはチョコ付きなので私が貰いました)

この日の離乳食メニューは、大人のチラシ寿司に合わせて、 軟飯の上に、ダシで煮たニンジンとさやいんげんを刻んだものと、海苔をふりかけ「チラシ寿司風」。
ダシ汁でお麩とさやいんげんを入れて「お吸い物風」。
ニンジンを花形に切り煮たものに【中華風野菜あんかけのもと】をかけて「煮物風」。
ダシは【手作り応援和風だし】を活用しました。

お料理苦手な新米母ですが、1歳のお祝いに頑張ってみました。
作っていて楽しかったです。


【使用した和光堂商品】
・手作り応援「和風だし」
・手作り応援「中華風野菜あんかけのもと」
・手作り応援「チンして蒸しぱん」

ベビーフードを上手に利用していますね。ママ自身も楽しんで作っているようで、素敵なメニューになりました。

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祝☆1歳☆お誕生日会メニュー

ちょこ。ベビー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:17時頃
ニックネーム:ちょこ。さん


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おたんじょうび おめでとう♪

4歳の長男が、妹の影響で偏食がなおってきたほど、 栄養的には、なーんも心配の要らない妹ちゃんです。

祝☆1歳☆初めてのお誕生日会メニュー
     〜お兄ちゃんの分も並べて〜

○ 8種の野菜スティック
(お兄ちゃんと大人には、2色のディップ)
○ 味付け無しのかぼちゃのポタージュ
(娘には、コレをご飯にかけてあげました)
・ ドイツカツ
・ フライドポテト
○ 手作りつくね(味付け無し)
○ バナナとドライレーズンのカップ蒸しケーキ
○ フルーツ(さくらんぼ、デラウェア)
○ 麦茶

 ○が付いているモノが、妹ちゃん仕様

とにかく野菜と果物が大好きなので、 娘のメイン(?)には、8種類の野菜のスティックを並べました。
きゅうり、セロリ、パプリカ2色、いんげん、 オクラ、にんじん、アスパラ、ブロッコリ 彩りにミニトマトです。
一番、娘の好みだったのはセロリ。
いつまでも握って離さないで、カジカジしてました。
蒸しケーキには、キチンとろうそくも立てて、 特訓の成果もあってか、自分でふーって消せたんですよ♪

1年間、お兄ちゃんのインフルエンザなどが伝染るコトも無く、 大きな病気もせずに すくすく成長してくれました。
コレから先、何度もこの日が来て、お誕生日会を重ねても、 こんなに感謝したお祝いは、無いのではないかと思います。

コレからも楽しく過ごしましょうね♪


【使用した和光堂商品】
・手作り応援「洋風だし」
・手作り応援「麦茶」

お兄さんも、妹さんの誕生日がうれしいようですね。ポーズを決めてくれています!!
元気にお誕生日を迎えられたママの喜びが、メニューにも表れていますね。

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1歳のお誕生日ケーキ

cocochucchuベビー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:14時頃
ニックネーム:cocochucchuさん


1歳のお誕生日ケーキ


1歳の娘が食べられるケーキを作りました。スポンジケーキの部分は、茹でたじゃがいもに「レーベンスミルクはいはい」を加えたもの。しっとりした食感です。生クリーム部分は湯通しした絹ごし豆腐を絞り袋で絞りました。グリーンピースをピスタチオに見立て、白ごまをあしらいました。


【使用した和光堂商品】
・レーベンスミルク はいはい

見た目はまるで普通のケーキのようですね。デコレーションがとてもきれいです。
安心して食べられる食材だけで丁寧につくられた、栄養も愛情もたっぷりのケーキ、きっとおいしく食べてくれたことと思います。

コメント

はや 2008.07.25 18:40

びっくり! 一見普通のケーキかと思いました…
お豆腐をクリームみたいに絞るって、できるんですね。すごいです〜

1歳の誕生日

お子様の月齢:12か月
食べた時間:7時頃
ニックネーム:夏ママさん


1歳の誕生日


*献立*
♪カレーライス
♪お豆腐
♪イチゴ
♪バースデーケーキ

いつもの事ながら、ご飯は全て完食♪
ケーキはホットケーキに、一日水切りをしたヨーグルトを塗り、大好きなバナナをサンドしイチゴを飾りました。
喜んで食べてくれたので、とても嬉しかったです。


【使用した和光堂商品】
・食育ランド「英文字ビスケット」(まだ食べれないので飾りに)

ビスケットの飾りがかわいらしいですね。ホットケーキとヨーグルトのクリームで豪華なケーキになりました。

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星に願いを

ややかベビー

お子様の月齢:13か月
食べた時間:12時頃
ニックネーム:ややかさん


星に願いを


じゃが芋やキウイを星型にしてみました。
ご飯の上に人参や鶏そぼろをのせて、 オクラを笹にみたててみました。
実は七夕は私達夫婦の結婚記念日。
来年も家族3人元気で過ごせますように。

星をちりばめたメニューが、七夕まつりを引き立てています。願い事がお空に届くといいですね。

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バースディケーキ♪

さちさち♪ベビー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:12時頃
ニックネーム:さちさち♪さん


バースディケーキ♪


1歳の誕生日のお祝いの時に食べました。
卵と乳製品アレルギーなので、これらを使わずに作りました。
フルーツタルト風のケーキです。

作り方はとっても簡単。
カップケーキの型に、サイコロ状に切った食パンを入れ、その上に飾りのフルーツをのせるだけ。

今回は、手造りの米粉食パンを使いました。

ポイントは、ベビが食べきれるサイズで、すべて手づかみで食べられる所です。
主役はベビなので、レジャーシートをひいて、好きなように食べさせてあげました。

いつもはすぐに席を立ったりして、きちんと食べてくれないベビが、この日は、おとなしく、たくさん食べてくれました♪

手づかみできるケーキにお子さんも大喜びしたことでしょう。一途に食べている後姿が、かわいらしいですね。

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ダブルBirthday

お子様の月齢:12か月
食べた時間:12時頃
ニックネーム:サンタマリアさん


ダブルBirthday


双子なので、2人分用意しています☆
大きいプレートには、軟飯をハートにかたどり、黄粉をまぶし、花形にくり抜いた人参とほうれん草の茎で作った‘1’を飾りました。周りには、茹でたじゃがいも、さつまいも、人参と鶏胸肉のミンチで作ったハンバーグをそれぞれ星やハートで型抜きしたものをあしらっています。
デザートのかぼちゃプリンは、豆乳を使って作りました。こちらとバナナも型抜きし、周りに苺を散りばめました。
ケーキは、一緒にお祝いしたおじいちゃん、おばあちゃん含め、お父さん、お母さんの大人4人で食べました。

お祝いにふさわしい、明るい色のメニューですね。それぞれにひとつずつのお料理とデザートに、双子ちゃんたちも大喜びだったことでしょう。

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アンパンマンがお祝いに来たよ★

お子様の月齢:12か月
食べた時間:19時頃
ニックネーム:そんそんさん


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「パパ」「ママ」は言えないのに「まんま」と「あーぱーぱ(アンパンマン)」は言える(笑)そんな息子の為にお誕生日は、アンパンマンを作りました。

★アンパンマン★
顔は鮭ごはん。体はスパニッシュオムレツでカラフルに。
顔用に海苔を切ったりなんて初めて!意外に上手くできてウレシイ(^^♪

★ゼリー寄せ★
具はニンジンとおくら。洋風だしをゼラチンで固めました。

★ケーキ★
シフォンケーキを焼いて大人用は生クリーム、子供用はヨーグルトクリームを少しだけ。イチゴが手に入らずでしたが、旬のさくらんぼで可愛くできたから、ま、いいか。


パパが帰ってくるのを待ってたら、おなかがすきすぎでご機嫌ナナメ。ごめんね。
たくさん食べて大きくなぁれ!


【使用した和光堂商品】
・手作り応援「洋風だし」

体や腕もついたアンパンマンは、飛んでいるよう!! ケーキのクリームを分けると、大人も子供もおいしく食べることができますね。

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お祝い膳☆完食できました

ややかベビー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:17時頃
ニックネーム:ややかさん


お祝い膳☆完食できました


お誕生日のメニューは、

鯛の塩焼き(1/4尾位)
お赤飯
大根と人参の煮物
鶏つくねのハンバーグトマトソースがけ
ポテトサラダ

ちょっと量が多かったかな?と思ったんですが、しっかりと完食してくれたので嬉しかったです。

ボリュームのある、お祝いらしいメニューが揃いましたね。
全部食べられたのも、きっとやわらかさや味付けがちょうどよかったからでしょう。作った甲斐がありましたね。

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☆ママお手製☆似顔絵ご飯&ケーキ

mickyベビー

お子様の月齢:13か月
食べた時間:18時頃
ニックネーム:mickyさん


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娘の1歳のお誕生日に似顔絵ご飯とケーキを作りました。娘ではなくパパそっくりなお顔になってしまいました。。。
似顔絵ご飯の作り方はとても簡単です。
顔は、カップにしゃけを敷きその上にご飯を詰めて、茹でて細かく刻んだほうれん草を敷き、その上にご飯を詰めて、お皿の上に逆さにして型を抜く。髪の毛と眉毛と口と目と文字はのりです♪

1歳離乳食ケーキは、砂糖、バター、牛乳をいっさい使わず作りました。ライオンさんとチョコプレートは飾りで大人が食べました。

作り方は、ケーキの方は、ヨーグルトをクッキングペーパーを敷いたザルにいれ、一晩おき水分をきる。
小麦粉、フォローアップミルク(ぐんぐん使用♪)、卵、ベーキングパウダーを混ぜ合わせ、フライパンで小さなパンケーキを3枚焼く。
一晩おいたヨーグルトは、チーズの様な味になっているのですが、砂糖ではなく、うちの子はきな粉が好きなので、きな粉を混ぜ、きな粉クリームを作りました。
半分のクリームに、小さく切ったバナナやみかん、イチゴ、グレープフルーツ、すいかを混ぜる。
パンケーキの上にフルーツヨーグルトを載せて、パンケーキを重ね、再度フルーツヨーグルトを載せて、パンケーキを載せる。その上に、残った半分のきな粉ヨーグルトクリームを全体にぬる。
ハート型に切ったすいかをのせて、ローソクを立てて、でき上がり♪

フルーツゼリーは、りんご100%ジュースにかんてんを混ぜ、火にかけ、沸騰する前に火をとめ、フルーツを入れて、冷蔵庫で冷まして、できあがり♪

子供はとても喜んでくれて、全て、きれいに食べてくれました♪♪
とても楽しい誕生日パーティになりました。


【使用した和光堂商品】
・フォローアップミルク ぐんぐん

離乳食中のお子さんにぴったりのお誕生日メニューになりましたね。楽しいパーティーになったようで、良かったですね。

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お誕生日

あおまゆベビー

お子様の月齢:13か月
食べた時間:13時頃
ニックネーム:あおまゆさん


お誕生日


ちょっとおしゃれに・・・
*巾着すし(もどき)
*エビのすり身だんご
*茶碗蒸し

*子供の顔を描いた、豆乳クリームケーキ

で、お祝いしました。
ケーキにのっていた、ラズベリーを大好きなイチゴと間違えて食べ、すっぱーい顔・・・。
イチゴじゃなくて、ごめんね。

おしゃれなメニューでお祝いできたようですね。ママの愛情が感じられる仕上がりです。

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和食でバースデー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:19時頃
ニックネーム:あやぷーさん


和食でバースデー


4月3日お誕生日メニュー。すべて取り分けです。

お赤飯(お湯を足してレンジで蒸し直してやわらかく)
えんどうと人参の煮物(えんどうは薄皮をむく)
ほうれん草おひたし(胡麻+だし汁)
鯛塩焼き

取り分けメニューは、ママにとってもお子さんにとっても楽しいものですよね。お祝いらしいメニューが、お誕生日を盛り上げてくれたことでしょう。

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お寿司とケーキ

sheep-pigベビー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:13時頃
ニックネーム:sheep-pigさん


お寿司とケーキ


双方の祖父母を招き、お誕生日パーティーをしました。
大人用にはお寿司をとっていたので、息子にもお寿司を用意。
軟飯に卵焼きを乗せたものと、ツナ缶を使った軍艦巻きを作りました。
また、スーパーで見かけたミッキー型のハンバーグを参考に、自家製ハンバーグ。ミックスベジタブルと、市販のポテトを添えました。
1歳のバースデーケーキはスポンジ部分をホットケーキにし、前日から水切りしたヨーグルトを生クリームに見立ててデコレーション。真夏のため、イチゴがなかったのでキウイとメロンとスイカで飾りました。

おじいさま、おばあさまといっしょの楽しいパーティーになったようですね。旬のフルーツで飾ったケーキは、おいしかったでしょう。

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1歳の誕生日プレート

れおあんベビー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:16時頃
ニックネーム:れおあんさん


1歳の誕生日プレート


手をかけ作った記念プレート☆ですが… 大食い早食いな我が息子は、母の気持ちおかまいなしにムシャムシャペロリ♪即!
たいらげ(>艸<)作りがいあったような… なかったような… 微妙な気持ちでした


【使用した和光堂商品】
・手作り応援「プリン」
・フォローアップミルクぐんぐん

ママの愛情がたっぷり入ったプレートメニューですね。ペロリと食べたとのこと。とてもおいしかったのでしょうね。

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バースデーゼリー

こゆきんぐベビー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:12時頃
ニックネーム:こゆきんぐさん


バースデーゼリー


卵と牛乳のアレルギーがあって、誕生日ケーキは赤ちゃん用でもあげられなかったので、ゼリーを作ってみました。
りんごといちごをりんご果汁で煮て粉ゼラチンをいれ、缶詰のみかんを水洗いして入れてみました。


【使用した和光堂商品】
・手作り応援「りんご果汁」

フルーツいっぱいのとてもきれいなゼリーができましたね。
可愛らしいろうそくにお祝いのプレートも乗って、お子さんも特別な日の雰囲気を楽しめたのではないかと思います。

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誕生日のランチ

お子様の月齢:12か月
食べた時間:12時頃
ニックネーム:はるママ0087さん


誕生日のランチ


自分で食べたがるので手で食べられるようにしてみました。
ニンジンもかなり柔らかめにしてあります。星にはハムとチーズ、トリとクマはイチゴ、ブルーベリーのジャムサンドです。


【使用した和光堂商品】
・フォローアップミルク ぐんぐん
マフィンを作る時に、牛乳のかわりにフォローアップミルクを入れました。

見ているだけでワクワクするような可愛らしいランチですね!
お子さんも喜んで手づかみ食べしてくれたのではないでしょうか。

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手作りお誕生日ゼリー

ゆうゆままベビー

お子様の月齢:13か月
食べた時間:19時頃
ニックネーム:ゆうゆままさん


手作りお誕生日ゼリー


薄味のチキンライスに肉団子、グリンピース、にんじんなどで飾りつけ、ロウソクを立ててお祝いしました♪
デザートは、手作りいちごジャム&いちご入りのヨーグルトゼリーです。(^^♪字を書くのが難しかった〜。

ママの愛情たっぷりのおいしそうなゼリーができましたね。
メッセージでデコレーションされて、特別な日の演出もバッチリです。

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*チヂミデビュー*

しおん君のママベビー

お子様の月齢:17か月
食べた時間:7時頃
ニックネーム:しおん君のママさん


*チヂミデビュー*


離乳食の本を参考に初のチヂミを作ってみました


これがなかなかおいしくできて、卵焼き感覚でパクパク食べてくれました。
ニラとにんじんは小さく薄切りにし、小麦粉と水を加えべちゃべちゃな感じに。
そこに卵黄1個分を落とし(関西風お好み焼き感覚)軽くお塩で味付けする。
サラダ油またはゴマ油をひいたフライパンで焼く。

小さいお子さんでも食べやすそうなチヂミですね。
サイドメニューも色とりどりで、まるでカフェメニューのような楽しさですね。

コメント

はや 2008.07.25 18:46

すごくおいしそう&食べやすそう!
うちの子、なかなか自分で食べようとしてくれないので、盛り付けかた等、参考にさせていただきます☆

幼児教室の日のお弁当

しおん君のママベビー

お子様の月齢:16か月
食べた時間:7時頃
ニックネーム:しおん君のママさん


幼児教室の日のお弁当


*ブロッコリー*きゅうり*椎茸を前日に仕込み、*ウィンナー*ミートボール*卵焼き*ナポリタン*おむすびを、朝準備。
卵焼きはシラス入り、おむすびもシラスと白ゴマ入りで椎茸はめんつゆを水で薄めて煮ました。
ウィンナーとミートボールはオーガニック。
ナポリタンはパスタを茹でた後に、ごく少量の油とケチャップで炒めると時間が経ってもカチカチになりませんでした。


よく食べるのでご飯類を別にしないと間に合いません><

ハートやお花の模様がいっぱいで、とても可愛らしいお弁当ですね。
栄養のバランスも考えられていて、おいしそう!
ラップしたおにぎりも、小さいお子さんには食べやすそうです。

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手作りケーキ☆みんなでお祝い

ゆのゆうちゃんベビー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:19時頃
ニックネーム:ゆのゆうちゃんさん


手作りケーキ☆みんなでお祝い


お兄ちゃんとパパママはチキンライスで、一歳の娘はチキンライスの素にチーズをふったもの、ブリ照り、豆腐ハンバーグ、サラダとママお手製のイチゴケーキです。
ケーキの生クリームは市販の砂糖を加えて泡立てるものです。
純植物性のものですが、一歳の娘は実際には食べないので良いかと思い使用しました。
娘は、スポンジとイチゴだけ食べて満足していました。


【使用した和光堂商品】
・手作り応援「チキンライスのもと」

ご家族みんなそろって、楽しい食卓になりましたね。
ベビーフードを上手に利用し、ご家族のみなさんに近いメニューになりましたね。

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1歳の誕生日プレート★

お子様の月齢:12か月
食べた時間:20時頃
ニックネーム:なっち☆さん


1歳の誕生日プレート★


オムライスのソースに、和光堂のホワイトソースを使用しました。手軽で簡単に作れて子どもも大好き! 親子でニコニコ。
子ども用ケーキは、ヨーグルトを水抜きして生クリームの代わりにし、たまごボーロで飾りつけ☆
ケーキ土台はホットケーキです。数字はにんじんを型抜きしてます。


【使用した和光堂商品】
・手作り応援「ホワイトソース」
・和光堂のおやつ「たまごボーロ」

型抜きの「1」が効いて、お誕生日気分が盛り上がりますね。
手作りケーキのデコレーションもにぎやかで、かわいらしいです。

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1歳のお誕生日、おめでとう!

お子様の月齢:12か月
食べた時間:19時頃
ニックネーム:ちびくろさんぼさん


1歳のお誕生日、おめでとう!


メニュー
 しらす干し入りおにぎり
 豆腐入りハンバーグ
 ブロッコリーポテトサラダ
 ヨーグルトを使ったお誕生日ケーキ

まだ離乳食をあまり食べなかったけれど、お祝いなので旦那が頑張って作りました。
思ったとおりあまり食べず散乱しただけでした。。。


【使用した和光堂商品】
・手作り応援「チンして蒸しぱん」
 ケーキに使いました。

パパが頑張って作ってくれたメニュー、とても素敵です!
少ししか食べなくとも、きっと目で大いに楽しめたのではないでしょうか。

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1歳になりました★

エイトマンベビー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:19時頃
ニックネーム:エイトマンさん


1歳になりました★


じぃじとばぁばとお姉ちゃんとひぃばあちゃんとパパ・ママに祝ってもらいました。
大人がお寿司やピザだったので、納豆巻きやツナでお寿司を作りました。ピザはケチャップで魚肉ソーセージやかぼちゃで作りました。
バースディケーキは、前日にヨーグルトを水切りしておいて、粉ミルク入りのスポンジケーキにたっぷり塗りました。イチゴもキウイも甘くておいしかったね。結局大人のケーキまで手が伸びました・・・


【使用した和光堂商品】
・フォローアップミルク ぐんぐん

一口サイズのお寿司がかわいらしいですね。
手作りのケーキも、フルーツの鮮やかな色が効いて、とてもおいしそうです。

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1歳の楽しい誕生日会

あみにベビー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:19時頃
ニックネーム:あみにさん


1歳の楽しい誕生日会


お友達と合同パーティーをしました。
ケーキはホットケーキにバナナヨーグルトクリームと苺をサンド。ベビーせんべいにチョコペンでメッセージを書きました。
野菜とチーズを型抜きしてお花に・・・。
魚肉ソーセージはカニさん風??
ベビーフードの粉末果汁を粉ミルクで溶いてゼラチンで固めました(花の製氷皿使用)
手作り品はほぼないけど、見た目がまぁ可愛くできたから満足です。
子どもたちはひたすらケーキに夢中だったけど。。。


【使用した和光堂商品】
・手作り応援「フルーツ野菜」

お子さんの喜びそうな、彩りのよい楽しいプレートができあがりましたね。
愛情いっぱいの手作りケーキもおいしそうです。

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ワンワンとうーたん

お子様の月齢:15か月
食べた時間:18時頃
ニックネーム:みっこさん


ワンワンとうーたん


1歳のお誕生日にキャラクタープレートとホットケーキとヨーグルトでおひさまのケーキを作りました!!

ヨーグルトのクリームが、ふんわりと仕上がりおいしそうですね。お子さんの喜ぶ顔が目に浮かんできます。

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工夫がいっぱい!! 誕生ケーキ

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お子様の月齢:18か月
食べた時間:12時頃
ニックネーム:けぇちゃんさん


工夫がいっぱい!!誕生ケーキ


赤ちゃんでもケーキが食べれるように、トッピングは生クリームではなく、粉砂糖をかるくふりかけて生クリームのように見せかけました。


【使用した和光堂商品】
・手作り応援「りんご果汁」
スポンジケーキの生地に混ぜ込みました。

粉砂糖をふりかけたり、「りんご果汁」を生地に使ったり、ママらしい工夫がみられますね。豪華なケーキができあがりました。

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誕生日♪

お子様の月齢:16か月
食べた時間:18時頃
ニックネーム:こっす〜さん


誕生日♪


娘の誕生日はお正月です。おせち料理には娘が食べられそうなメニューってないんですよね(泣)
だけど、せっかくのお祝いだからお赤飯を炊きました♪
もち米だから喉につまらないように柔らかくしてあげました。
おかずはすき焼き^^大したものはできなかったけど、少しは豪華になったかな?
喜んであっという間に完食でした。
今では何でもバクバク食べてくれるけど、1歳の頃って何かと制限があって、離乳食作りも大変!
でも、今となっては良い思い出です。

大人メニューの取り分けは頭を悩ませるところですが、おいしく食べられたようでなによりです。
喜んで食べてくれるのが一番ですよね。

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蒸しパンケーキでハッピーバースディ♪

お子様の月齢:12か月
食べた時間:8時頃
ニックネーム:ごまちゃんさん


蒸しパンケーキでハッピーバースディ♪


お昼は外食、晩はお家でお祝い予定。時間が無いけど、朝もお誕生日っぽくしたいなぁ。。
・・と大好きな『チンして蒸しパン』に旗をさしました!
題して☆お子様モーニング☆
『チンして蒸しパン』は手軽で忙しい朝にも、おやつにも便利で気に入ってます!


【使用した和光堂商品】
・フォローアップミルク ぐんぐん
「ぐんぐん」を入れてスクランブルエッグ
・手作り応援「チンして蒸しパン」

ベビーフードを上手に利用し、かわいいバースデーケーキができましたね。ママの工夫で、いつもの離乳食もあっという間に変身しました。

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祝☆1才ディナー

ちゃちゃみ☆ベビー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:18時頃
ニックネーム:ちゃちゃみ☆さん


祝☆1才ディナー


娘が大好きなワンワン&うーたんプレートを作りました!
この日だけはぐちゃぐちゃにしようがかまわない! 好きにさせてあげようということで、とにかく手づかみで食べられるものにしました。

★ワンワン&うーたんプレート
 ・ワンワン 顔・・・軟飯、耳・・・ブロッコリー 目鼻口・・・焼きのり
 ・うーたん 顔・・・マッシュポテト、耳・・・ニンジン・アスパラ・スライスチーズ、目鼻口・・・焼きのり
 ・うずらのヒヨちゃん 目・・・黒ゴマ 口・・・ニンジン
 ・豆腐ハンバーグ・・・ささみ・豚もも肉をミンチにし、牛乳に浸したパン、たまご、豆腐を入れてよく練って焼く。

あとは、マンゴー・ニンジン・チーズ・ゼリーを型抜きして飾る

★クリームパスタ
・具・・・ニンジン・タマネギ・サーモン
ホワイトソースをかけその上からトマトソースをかけて粉チーズをかけて完成。

★ケーキ
・スポンジ・・・ホットケーキミックスで蒸しパンに
・クリーム・・・豆乳ホイップクリーム
・イチゴ・ブルーベリーでデコレーション
ケーキの周りはキウイ・マンゴーゼリーを型抜きして飾る

うーたんのケーキは大人用に作っていただきました。

最初はおそるおそる手を伸ばしていましたが、だんだん慣れてきて手でぐちゃぐちゃにしながら笑顔で食べていたのが嬉しかったです!

手づかみが食べやすい月齢です。手と舌でそれぞれのメニューを楽しんだことでしょう。

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誕生日のおやつ

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お子様の月齢:12か月
食べた時間:15時頃
ニックネーム:mikkoさん


誕生日のおやつ


バナナが大好きなのでバナナをおやつにすることが多いのですが、誕生日は少し豪勢にしようと思い、でも料理やお菓子作りは苦手なので、ホットケーキにイチゴも一緒に盛り付けてみました。だいぶ多かったのですが、「おいしい」「おいしい」とベビーサインを何度もしながらペロリと食べてくれました。

バナナは、離乳食作りで大活躍する食材ですね。イチゴをプラスし、お子さん大喜びの素敵なおやつに仕上がりました。

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家族でお誕生日♪

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お子様の月齢:12か月
食べた時間:19時頃
ニックネーム:とん★さん


家族でお誕生日♪


お姉ちゃんの誕生日はお正月で帰省中、両家そろって行っていたので私たちだけでお祝いしたことはありません。下の子の初めての誕生日。私たちだけでやる誕生日。気合入れて作りました。料理も、ケーキもすべて手作りです。
ケーキのクリームはお豆腐でつくりました。牛乳とコーンスターチをお鍋でとろみがつくまで弱火にかけ、火を止めゼラチンと砂糖を追加。水切りした木綿豆腐をミキサーにかけ滑らかにし、混ぜて冷やしたものです。
周りのクッキーみたいなのは、たまごボーロをクッキーみたいな形に焼きました。

ご家族でのお誕生日のゆったりした雰囲気が伝わってきます。ママが一生懸命作った料理とケーキは、おいしかったでしょうね。

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お子様ランチ風

お子様の月齢:12か月
食べた時間:18時頃
ニックネーム:えまさん


お子様ランチ風


★チキンライス
ご飯とミックスベジタブル、鶏ささみをいれてチキンライスにしました。本当はお子様ランチ風に旗をたててあげたかったんだけど忘れちゃいました。

★チーズハンバーグ ほうれん草おひたし添え
ハンバーグがやわらかくなるように玉ねぎを多めに、すりおろしていれました。

★プチトマト

★じゃがいも
フライドポテト・・・ はまだ早いかなって思ったのでゆでたじゃが芋をきって添えました。

娘はいつもと違う様子のご飯にちょっと不思議そうな表情をしてたけど、美味しそうに喜んで全部食べてくれました。

いろいろな種類の野菜が入っておいしそうなプレートメニューですね。カラフルなチキンライスは、お子さんもうれしかったことでしょう。

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イチゴたっぷりバースデーケーキ

marimoベビー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:17時頃
ニックネーム:marimoさん


イチゴたっぷりバースデーケーキ


祖父母も集まってお祝いをしました。ケーキは大好きなホットケーキです。ハート型にしました。クリームはヨーグルト、イチゴをデコレーションし、周りはやきいもクッキーです。


【使用した和光堂商品】
・和光堂のおやつ「やきいもクッキー」

おじいさま、おばあさまといっしょの楽しいお誕生日となりましたね。ハートとイキゴの組み合わせがきれいです。

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アンパンマンとお誕生日!!

ももしばベビー

お子様の月齢:13か月
食べた時間:17時頃
ニックネーム:ももしばさん


アンパンマンとお誕生日!!


1歳のお誕生日。
大好きなアンパンマンを急きょつくってみました。

平日だったので、母子二人でした。
週末には一升餅もかついだよ。


【使用した和光堂商品】
・れとると倶楽部「1食分のハヤシライス」

食材の色を生かし、きれいに仕上げましたね。お子さんも夢中で見つめていますよ。

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バースデーキャラ弁??

お子様の月齢:12か月
食べた時間:13時頃
ニックネーム:ながさん


バースデーキャラ弁??


5月の末で1歳になった娘の更なる成長を祝い栄養バランスを考えて作りました。
野菜クレープ

>ナスとチーズを間に挟みケチャップでお祝いメッセージ。生地に和光堂の「ポタージュスープ」を混ぜました。

ほうれん草の卵とじ・親子丼風

野菜スティック

>まだまだ生だと噛み切れないので薄味に煮てあります。

ちりめんじゃこおにぎり

>娘のヤンチャな顔をのりで作ってみました〜

みかんモズク


【使用した和光堂商品】
・手作り応援「コーンクリームスープ」

薄味に調理してあり、お子さんもおいしく食べることができたでしょうね。
のりで作ったお顔の表情が、かわいらしいです。

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お好み焼き

お子様の月齢:14か月
食べた時間:12時頃
ニックネーム:あいやんままさん


お好み焼き


つかみ食べの出来るお好み焼きです。小麦粉、キャベツ、玉葱、人参、カツオ粉、牛乳、青のりを使いました。

お好み焼きにすると、野菜も食べやすくなりますね。
離乳食ではカツオ粉やだしなどのやさしい味付けで食べさせてあげるのがおすすめです。

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お子様ランチ!?

お子様の月齢:12か月
食べた時間:12時頃
ニックネーム:ミル♪さん


お子様ランチ!?


お子様ランチを見たときの子供の表情は、初めは「誰のだろう!?」 という感じで様子を伺うようでしたが、自分のご飯だと知るととてもうれしそうに、 ニコニコしておいしそうに食べてあっという間に完食しておりました。

【使用した和光堂商品】
・手作り応援「プリン」
・栄養マルシェ「洋風お子さまランチ(彩り野菜のチキンリゾット)」
・栄養マルシェ「茶わんむし」

きれいにデコレーションしてお子様ランチ風の楽しい盛り付けになりましたね。

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1歳の誕生日

おおちゃんベビー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:19時頃
ニックネーム:おおちゃんさん


1歳の誕生日


1歳の誕生日は、お子さまランチを作りました。ハンバークに、つけ合わせが、にんじん・じゃがいも・ほうれん草、それに、ケチャップライスとフルーツです。ケーキは、ホットケーキです。
普段から離乳食は、よく食べていますが、この日はいつも以上にパクパク完食でした。ホットケーキは、初めてだったので、初め食べるものだとわからなかったようですが、手に持たせると、クルクル回しながら、1枚全部食べました。

両手でホットケーキをほおばる様子がかわいらしいですね。お誕生日の楽しい雰囲気が感じられるメニューになりました。

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1歳誕生日プレート

がんちゃんベビー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:18時頃
ニックネーム:がんちゃんさん


1歳誕生日プレート


1歳誕生日の夕食は 動物園風プレートにしてみました。
ご飯は 車の形の型抜きで、その周りを いろんな動物でお祝いしてくれています。
和光堂のハヤシライスが好きなので しっかり完食してくれました。
プリンも手作りです♪


【使用した和光堂商品】
・れとると倶楽部「1食分のハヤシライス」

たくさんの動物が登場しますね。色にバリエーションがあってきれいです。
お子さんも手を伸ばして待ちきれないようですね。

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祝1歳♪

がんちゃんベビー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:12時頃
ニックネーム:がんちゃんさん


祝1歳♪


手作りでお昼にホットケーキのバースディケーキを作ってみました。
喜んで半分も食べてくれました〜(^○^)
ホットケーキの間には裏ごしサツマイモをフォローアップミルクでのばしたサツマイモ餡をはさんで、周りのクリームはヨーグルトを一晩ザルで水切りしたものを使っています。
そして飾りが手作りプリンとキウイです。

【使用した和光堂商品】
・フォローアップミルク ぐんぐん

ホットケーキにデコレーションして、立派なバースディケーキになりましたね。フルーツも添えられ、さぞ、おいしかったことでしょう。

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祝・1さいっ♪

のんベビー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:15時頃
ニックネーム:のんさん


祝・1さいっ♪


ホットケーキと水切りヨーグルトで離乳ケーキをつくりました◎

親のケーキ(市販)に、いちご+ブルーベリー+ラズベリーがのっていたので、娘のケーキにものせて同じ状態に☆★☆

グッチャグチャにして夢中で食べてくれました◎


【使用した和光堂商品】
・フォローアップミルクぐんぐん(ホットケーキに使用)
・食育ランド「英文字ビスケット」(デコレーションに使用)

大人用のケーキとそっくりな手作りケーキは、うれしかったことでしょう。ビスケットでのデコレーションは、ママらしい発想の楽しいアイディアですね。

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1才のお誕生日

お子様の月齢:12か月
食べた時間:18時頃
ニックネーム:miloさん


1才のお誕生日


子供の1歳のお誕生日に、がんばってケーキを作りました。スポンジケーキの代わりに「手作り応援 チンして蒸しぱん」を利用したので、失敗せずに簡単に作ることができました。ケーキの中にはバナナもはさんでみました。おいしそうに全部食べてくれて、うれしかったです。
クリームは、生クリームの代わりに、(普通の)プレーンヨーグルトを使用しました。ヨーグルトは、そのまま使うと水っぽいのですが、前日から、水切りをしておくと、翌日には、生クリームに似たクリームができあがりますよ。

【使用した和光堂商品】
・手作り応援「チンして蒸しぱん」

すてきな手作りケーキができましたね。お子さんもとっても嬉しそうです!

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初めての誕生日

きちベビー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:12時頃
ニックネーム:きちさん


初めての誕生日


1歳のお誕生日メニューは、どの本をめくっても、完了期のメニュー一色。ゆっくり遅く離乳食を開始した娘のために、オリジナルランチプレートといちごで1と書いたフルーツ寒天をのせたカスタードケーキを作ってお祝いしました。

1.かぼちゃの太陽(実の部分だけをすりつぶして、太陽の形に整えて、目などは竹串で先に溝を作っておいてから、粉チーズを入れる。ストローを斜めに切ると細長いスプーンになって、少量の粉を細い溝に入れれてよい。)

2.じゃがいもの家族(茹でてすりつぶしたじゃがいもを丸めて、顔の形を作った後、青海苔で顔のパーツなどを描く。お父さん、子供、お母さん、みんなにこにこ笑顔の家族だよ。)

3.キャベツとささみのお花畑、キミを乗せて(茹でた鶏ささみをみじん切りして、おかゆに混ぜた後、茹でてみじん切りしたキャベツを葉っぱの形に整えてのせ、かたゆで卵の黄身で名前を書く。カタカナで名前を入れました。)

家族の笑顔が素敵ですね。離乳食の進み具合にあわせて作ったオリジナルメニューは、愛情たっぷりでおいしかったことでしょう。

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☆1歳の誕生日☆

お子様の月齢:12か月
食べた時間:7時頃
ニックネーム:まゆちゃんさん


☆1歳の誕生日☆


うさぎの型を抜いたホットケーキに、耳は人参、目はブルーベリージャム、口はいちごで作りました。
きゅうりと、とまとをサイコロ状に切ったものと、幼児用のあられをトッピングしました。
どれも おいしそうに残さず食べてくれました。

お子さんが喜びそうなワンプレートになりましたね。残さず嬉しそうに食べてくれるのが、用意したママにとってもなにより嬉しいことですよね。

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お誕生日ディナー

さいさきベビー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:18時頃
ニックネーム:さいさきさん


お誕生日ディナー


ケーキは大人用はおいしいケーキやさんのもの。
子供は食べれないと思い、ちゃんと手作りしましたぁ〜。生クリームの代わりにかぼちゃをホイップして。
バースディディナーは、ハート型オムライスに、ミートローフ。親はお寿司となりました。
1つだけ、忘れたこと。ロウソクがなかった!! お店でももらって来なかったし、家にもない。これは残念。

にぎやかな食卓になりましたね。お子さん用のケーキもとってもおいしそうです。

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可愛い?鯉のぼり

みぃベビー

お子様の月齢:17か月
食べた時間:19時頃
ニックネーム:みぃさん


可愛い?鯉のぼり


行事食なので出来るだけ子供の好きなメニューにしました。玉子に包まれた御飯は酢飯にしないで小さく切ったお刺身とみじん切りにしたキュウリを混ぜています。あとは小松菜と油揚げの煮びたし。魚型に切った揚げだし豆腐です。

素敵なこどもの日のメニューになりましたね。お子さんも楽しい雰囲気で大好きなメニューが並び、さぞかしおいしく食べられたことと思います。

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サクラ咲く日、1歳になりました

お子様の月齢:14か月
食べた時間:18時頃
ニックネーム:mimikoさん


サクラ咲く日、1歳になりました


息子も食べられる
「アンパンマンちらし寿司」
「生クリームを使わないバースデーケーキ」
を作りました。
子どもも大人もみんなで美味しく食べられて、
素敵なお祝いができました。

見た目にも楽しいメニューが揃いましたね。
お子さんも特別な日を楽しく満喫できたことと思います。

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オムケーキ

お子様の月齢:15か月
食べた時間:19時頃
ニックネーム:トモさん


オムケーキ


薄味のオムライスを、ケーキ風に飾りつけました。いつものゴハンと雰囲気が違う事に気付いてもらえず・・・。でもおいしそうに食べてくれました。バレンタインが近かったので、気持ちだけチョコレートケーキも用意しました。

誕生日の演出はまだわからなかったかもしれませんが、おいしく食べてくれるのが一番ですよね。
見るだけでもケーキも並び、ご家族の楽しい雰囲気は伝わったのではないでしょうか。

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バースディメニュー

ルチコベビー

お子様の月齢:13か月
食べた時間:18時頃
ニックネーム:ルチコさん


バースディメニュー


1歳になったということで、初オムライスに挑戦してみました。
鶏肉はミンチを茹でて、野菜はタマネギ、ピーマンを茹でて油を一切使わず、少量のケチャップで味付けしてチキンライスをつくりました。


後はカボチャと炒りゴマをホワイトソースであえたもの。
鯛のお吸い物。
ブロッコリー。
ダイスキなイチゴ。


この日からケチャップが大のお気に入りになったようです。

彩りがよく、とてもかわいらしいメニューになりましたね。
栄養バランスもばっちりです。

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お誕生日の野菜のお粥

サダオベビー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:14時頃
ニックネーム:サダオさん


お誕生日の野菜のお粥


本当はファーストバースデーにはいろんな形と色のニョッキと、はじめてのケーキ(ホットケーキの生地に豆乳クリームとたくさんのフルーツを乗せて)を作ろうと何度か試作していました。
が! 誕生日直前に息子は下痢になってしまい、お粥と柔らかく煮た野菜に戻さなくてはいけなくなりました。
そこで、お野菜を型抜きで切り取って柔らかく煮て、お米とほうれん草をすりつぶした餡をかけて見た目だけでもお祝いっぽくしました。

おなかの具合はもう治りましたか?
せっかくのお誕生日、試作までして準備されていたのに残念でしたね。でも、制限があるなか、とってもきれいな野菜のお粥ができましたね!

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お誕生日

お子様の月齢:12か月
食べた時間:19時頃
ニックネーム:すずちゃんさん


お誕生日


初めてのお誕生日をお祝いして、赤飯をお粥にして食べました。鯛、茶碗蒸し、澄まし汁、そしてホットケーキに大好きなフルーツをたくさんのせたケーキでお祝いしました。とても喜んでくれて、ケーキはそのままフォークを突き刺していましたよ。

離乳食にも流用できる和食メニューに、ちょっと特別なホットケーキをプラスして、楽しいお誕生日メニューになりましたね。

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食いしん坊の こどもの日♪

HORNベビー

お子様の月齢:18か月
食べた時間:18時頃
ニックネーム:HORNさん


食いしん坊の こどもの日♪


女の子ですが“こどもの日”なので、お祝いしました!…というより実家にいたので、お祝いしてもらいました!!
豪華ディナーは“ばあば”作です。
たくさんのピックには野菜やお豆、チーズなどが刺さっています。
かぶとの下からひょっこりのぞいているのはミニトマト。
肉団子のクリームソースがけは大好評でパクパク、いえ、ガツガツ食べていました。
こいのぼり型のちくわは市販品。お口の部分からパクッと一口!
フルーツたっぷりのミニケーキだけは“母”作です♪

こどもの日の楽しい気分が演出された素敵なメニューになりましたね。
ご家族の愛情に包まれて、お子さんにとってもうれしい一日になったことでしょう。

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鯉のぼりちらし寿司

sayuベビー

お子様の月齢:18か月
食べた時間:18時頃
ニックネーム:sayuさん


鯉のぼりちらし寿司


お寿司が好きなので、ちらし寿司にしました。
こいのぼりの形にして、鱗にハムとキュウリを使いました。
ちまきや柏餅は食べられないので、だんご粉でポンデケージョ(プレーンとほうれん草入り)を作りました。
他は、鯛・ポテトサラダ・イチゴ・サンカオウトウ(さくらんぼ:主人の実家で毎年収穫できるんです☆)蒲鉾、紅白のはんぺん入り水菜のお吸い物です。

たくさんの種類が並んで、とても楽しいこどもの日メニューになりましたね。
ご主人のご実家で収穫された旬のさくらんぼも加わって、彩り満点ですね。

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子供の日メニュー

お子様の月齢:17か月
食べた時間:12時頃
ニックネーム:みきさん


子供の日メニュー


子供の日はお弁当を作ってでかけました!
とてもうれしそうに食べてくれている姿を見ると、作ってよかったなって思います。

色とりどりで見ているだけでウキウキするような楽しいお弁当ですね。
お子さんもきっと、うれしくおいしく食べてくれただろうなと想像されます。

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☆こどもの日☆

マターリママベビー

お子様の月齢:14か月
食べた時間:19時頃
ニックネーム:マターリママさん


☆こどもの日☆


こどもの日はママの実家に遊びに行って夕飯を食べました。
メニューは柏餅に見立てたマッシュポテト&ブロッコリー・にんじんと玉ねぎのかぼちゃソースがけ・エビ入りプリン風グラタン。
マッシュポテトは柏餅に見えない…何となく不恰好な、お祝いっぽくない感じになってしまい、もっとちゃんと考えとくんだった!と思いましたが、モリモリ食べてくれたので結果オーライ!?

栄養バランスのとれた素敵なメニューですね。
こどもの日の感じを出そうと知恵を絞ってくれたママの愛情たっぷりです。
モリモリおいしく食べてくれるのが一番嬉しいですよね。

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こいのぼりごはん

ちゃんぽベビー

お子様の月齢:18か月
食べた時間:8時頃
ニックネーム:ちゃんぽさん


こいのぼりごはん


2種類のごはんをこいのぼりの形にしてみました。
プリンは、味はプリンですが、見た目がお餅にも見えるので、柏餅のかわりにしました。
こいのぼりの竿は海苔を使いましたが、はじめて海苔を見たので興味をもっていました。


【使用した和光堂商品】
・手作り応援「五目まぜご飯のもと」
・手作り応援「チャーハンのもと」
・手作り応援「スープ3種パック コーンクリームスープ」
・手作り応援「プリン」

かわいらしい鯉ができましたね。
ごはんとおそろいで飾られたこいのぼりの足型もとってもかわいいです!

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こどもの日スペシャルランチ

お子様の月齢:12か月
食べた時間:12時頃
ニックネーム:みみさん


こどもの日スペシャルランチ


・鯉のぼり型ごはん(青のりと鮭)
・マグロのチーズソテー(ケチャップ少し)
・さつまいもの柏餅もどき
・かぼちゃの茶巾(アスパラ入り)
・豆腐の澄まし汁
・ヨーグルトりんごゼリーの苺とキウイ添えです。

女の子ですが、こどもの日ということでスペシャルランチをつくってみました。
鯉のぼり型のご飯は、喜んで食べてくれました。
本物の柏餅はまだ無理だと思い、サツマイモにこしあんを少し挟んで、柏の葉で巻いて柏餅もどきを作りました。


【使用した和光堂商品】
・手作り応援「和風だし」
豆腐の澄まし汁に使いました。

・手作り応援「りんご果汁」
ヨーグルトりんごゼリーに使いました。

とても楽しいランチになりましたね!
柏餅のかわりにサツマイモで作る柏餅もどきもいいアイデアです。
女の子も「こどもの日」は特別な気分を味わいたい日ですよね。

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こいのぼり

お子様の月齢:16か月
食べた時間:15時頃
ニックネーム:マキユヅさん


こいのぼり


こいのぼりホットケーキを作りました。
カボチャの裏ごしとニンジンのすりおろしを入れて、栄養満点です。
お皿に模様もつけて、こどもの日のお祝いメニューに。
美味しそうに食べてくれました。

カボチャとにんじんも加えて、栄養たっぷりのおやつになりましたね。
特別な日の雰囲気がお子さんにも伝わったと思います。雲の模様があると、本当に泳いでいるように見えますね。

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ファーストバースデー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:18時頃
ニックネーム:みみさん


ファーストバースデー


1歳の誕生日。
娘の大好物ばかりを作ってお祝いしました。

メニューは、
ひじきとしらすの混ぜごはんおにぎり(もみのりとオカカまぶし)
じゃがいものおやき(人参、ほうれん草、レバー入りの3種)
木綿豆腐(ハートと星の形で)
ミネストローネ
りんごゼリーといろいろフルーツ
です。

小食な娘ですけど、今日は好きなものばかりを並べたので、いつもより食べてくれました。


【使用した和光堂商品】
・手作り応援「洋風だし」
ミネストローネに、洋風だしを使いました。

お誕生日おめでとうございます。好きなものばかりの食卓に、お子さんも喜ばれたことでしょう。見た目もきれいな上、栄養のバランスも良いメニューですね。

コメント

たまこ 2008.05.01 14:59

少しずついろんなメニューがいっぱいで、見た目も豪華でかわいいですね☆
お豆腐の型ぬきのアイデア、いただきますね!

1歳の誕生日

ひーたんママベビー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:19時頃
ニックネーム:ひーたんママさん


1歳の誕生日


1歳のお誕生日にホットケーキとヨーグルトで作ったケーキとハンバーグ、付け合せの桜の形に切り抜いたにんじんの周りの部分を細かく刻みご飯に混ぜお子様ランチ風にしました。39度も熱があるのにたくさん食べてくれました。


【使用した和光堂商品】
・手作り応援「洋風だし」
ハンバーグに洋風だしをまぜて焼きました。

旗を立てたご飯が、お誕生日の雰囲気を盛り上げていますね。
体調が悪くてもたくさん食べられたようで良かったです。
来年は元気にお誕生日を迎えられるといいですね。

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春のメニュー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:12時頃
ニックネーム:姫ママさん


春のメニュー


お花見ということで、ひとつずつ小さなおにぎりにしました。ほうれん草入りと鮭入りです。

作りすぎちゃいました・・。

一口サイズのおにぎりは、手づかみでも食べやすいメニューですね。具材も工夫されて、栄養面も見た目もバッチリです。

コメント

RuRu 2008.04.23 14:15

カラフルなおにぎりもいいですね〜
ほうれん草入りのおにぎりは、見た目では分かりません。野菜が苦手なうちのチビもすんなり食べてくれるかも。。

はじめてのおべんとう

お子様の月齢:16か月
食べた時間:13時頃
ニックネーム:ちゃんぽさん


はじめてのおべんとう

いつもの食事をお弁当箱に詰めてみました。春らしく、ピンクのお弁当箱にしました。お家でもお出かけ気分を味わえました。


【使用した和光堂商品】
・れとると倶楽部「1食分のチキンと野菜のドリア」

可愛らしいサクラ色のお弁当箱ですね。いつもの離乳食も、お弁当箱に入ると目先が変わってお子さんも喜ばれたことでしょう。

コメント

RuRu 2008.04.23 14:11

ランチョマットもかわいいですね♪お弁当とコーディネートしたのかな。

うちのチビも、なぜだかお弁当箱に詰めて食べたがります。

フレンチトースト

お子様の月齢:12か月
食べた時間:15時頃
ニックネーム:7cocoさん


フレンチトースト


卵アレルギーだったのですが 12か月を機にDrから加熱した卵がOKになった記念に

フレンチトーストに挑戦しました
牛乳の代わりにぐんぐんを使用して
卵は念のため卵黄のみ、卵不使用の食パンで、、

春らしく お花の型でパンを抜いて 木の葉の形の皿に載せてみました
はじめての味と食感にびっくりしながら
全部食べてくれました


【使用した和光堂商品】
・フォローアップミルク「ぐんぐん」


おいしく卵料理が食べられて良かったですね。
牛乳の代わりに「ぐんぐん」を使うと栄養価がアップします。他のメニューにも応用できるでしょう。

コメント

moro 2008.04.04 16:03

加熱したたまごがOKになって、よかったですね!
フレンチトースト、とってもおしゃれ☆
うちの子ははじめての食感だとなかなか食べてくれなくて困ってます。でも、挑戦してみようかな。

ちらしごはん

お子様の月齢:16か月
食べた時間:9時頃
ニックネーム:ちゃんぽさん


ちらしごはん


実は五目中華丼ですが、いろどりがきれいなので、ちらし寿司風にしました。のりをかけるとちらし寿司にみえるでしょ!


【使用した和光堂商品】
・れとると倶楽部「1食分の五目中華どん」

のりをちらすと、中華丼に和の雰囲気がプラスされますね。
お母さまのアイデアを上手に取り入れ、離乳食作りを楽しんいる様子が伺えます。

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男の子ですが☆

マターリママベビー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:19時頃
ニックネーム:マターリママさん


男の子ですが☆


うちは男の子なので特別何かやるつもりはなかったのですが、どうせなら! と、夕食を雛祭りっぽくしてみました♪
お雛様とお内裏様のちらし・菱餅風サラダ・お吸い物・さつま芋とかぼちゃのお団子です。
サラダはトマト&豆腐&きゅうり。お雛様とお内裏様の頭は、オバチャン(ママ’s妹)に海苔で作ってもらいました☆
2人ともオナカを空かせていたので、完成品に見とれる事も無くパクパク完食。嬉しいやら、悲しいやら…

夕食にアレンジを加えたメニューに、お子さんたちもお祭りの気分を感じたことでしょう。
ママと叔母様とふたりで作った「お雛様とお内裏様のちらし」は、見事なできばえです。楽しい時間となったようですね。

コメント

きすけ 2008.03.14 13:49

男の子でもやっぱり何かしたくなりますよね〜。
サラダも食べてくれるんですね。うらやましい… うちの子は好き嫌いが激しくて、いつになったら食べてくれるのかなって感じです。
早くうちもこういうバラエティに富んだメニューをパクパク食べてほしい!

食いしん坊のひなまつり♪

HORNベビー

お子様の月齢:17か月
食べた時間:18時頃
ニックネーム:HORN さん


食いしん坊のひなまつり♪


娘にとって2回目のひなまつりは、主人の仕事の都合でお祝いしたのが5日になっちゃいました。
今年はほぼ普通食が食べられるので、大人からのとりわけメニュー! メタボ気味の主人のことも考えてヘルシーメニューにしたけれど…作りすぎてしまいました!!
献立は…ちらしずし&ハマグリの潮汁&型抜きにんじん付おからハンバーグ&かぼちゃのサラダ&ミニトマト(&大人は手羽のから揚げ)&3色牛乳寒天
食いしん坊娘は、自分の分をガッツガッツとたいらげ、私たちの分も奪おうとしていました…。みんなおなかがぽんぽんです!

ひなまつりらしい献立にお子さんの好きそうなものを盛り込んだ、上手なとりわけメニューができましたね。
パパママのぶんも食べたくなるほど喜んで食べてもらえるなんて、嬉しいですね!

コメント

RuRu 2008.03.26 12:03

普通食に近くなると、取り分けメニューも楽になりますよね〜。
いろんな食材は入っておいしそうです(^^♪

コメント

HORN 2008.04.04 00:18

RuRuさん、コメントありがとうございます!
ホント、普通食になってから食事の支度が楽になりました♪娘に素材の味を生かしたものをいろいろ食べさせたいと思って作っているうちに、だんだん大人のメニューもヘルシーになってきました!!

初節句

お子様の月齢:12か月
食べた時間:19時頃
ニックネーム:サーチャンさん


初節句


固めのおかゆに焼いたシャケをまぶして、錦糸卵&のりをかけて。
ひしもちに似せたクマさんは3段になっていて、下からカボチャ・ポテト・ポテト&ほうれん草。
和風だし味の紅白ハンペン。

いろいろな食材を楽しめるメニューですね。
錦糸卵とのりの組み合わせが、ひなまつりの雰囲気を感じさせてくれます。

コメント

RuRu 2008.03.26 11:55

紅白ハンペンをはじめて知りました!!白しか見たことありません(>_<)
紅いろといっしょだど、お祝い事にちょうどいいですね。

ひな祭り

お子様の月齢:16か月
食べた時間:18時頃
ニックネーム:harumamaさん


ひな祭り


ひな祭りの晩ご飯です。
初めてちらし寿司に挑戦です!!
不思議そうな顔をしながら食べてくれました。

お皿いっぱいに、ひなまつりの華やかな雰囲気が表れていますね。
特に、お内裏様とお雛様のちらし寿司は、お子さんも喜ばれたことでしょう。

コメント

きすけ 2008.03.14 13:42

真ん中のお雛様がちらし寿司になっているんですね。とても賑やかで可愛らしいです♪
私も今度お人形の形に作ってあげたいと思います!

お誕生日メニュー

彩龍ママベビー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:18時頃
ニックネーム:彩龍ママさん


お誕生日メニュー


お魚さんのオムライスを作りました。
とても、おいしそうに全部食べてくれました^^

ケチャップでお魚の顔をかくだけで、おいしさも楽しさもぐーんと増しますね。
大きなケーキを目の前にして、お子さんもニコニコ顔です。

コメント

エミリー 2008.03.12 18:09

魚の形のオムライス、かわいいですね!
私も今晩、つくってみますーー

カラフル☆バースデイ

マターリママベビー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:20時頃
ニックネーム:マターリママさん


カラフル☆バースデイ


初めてのお誕生日を迎えた我が家の双子。ママの実家で皆にお祝いしてもらいました♪
メニューはちょっぴり豪華に…ハンバーグシチュードリアにサラダ、それに手作りバースデーケーキ。全体的に彩り良くしました。
ハンバーグは豆腐ハンバーグにしました。ホワイトソースはばーばの手作り☆ 上にパン粉とチーズをのせてトースターで焼きました。
サラダはトマトとブロッコリーといり卵。
ケーキはスポンジを焼いて、クリームは牛乳で作ったミルククリームをかけました。この日二人はケーキデビュー!
美味しそうに食べてくれて良かった♪ ドリアも、特にハンバーグが好きらしく、パクパク食べてくれてママも嬉しかったです(^^)

見た目も内容も楽しい、愛情たっぷりの手作りお誕生日メニューですね。
栄養バランスも考えられていて素晴しいです。
とても楽しい食卓の雰囲気が伝わってきます。

コメント

とも 2008.03.07 10:30

お誕生日おめでとうございます♪

うちの下の子ももうすぐでお誕生日です。
一応あれこれ考えてはいますが、マターリママさんのようにカラフルにできるかしら・・・
ベビちゃんたち、夢中で食べてますね(^_^)

コメント

マターリママ 2008.03.07 17:02

ともさん、ありがとうございます^^
やっぱり子供の誕生日となると色々考えちゃいますよね…

カラフルと銘打ってますが、出来上がったらあら、結構カラフルじゃん!てカンジでした、実は^^;実家だったので周りにも手伝ってもらってました☆
ともさんも子供さんと楽しい誕生日をお過ごし下さい♪

誕生日ケーキ

あっぷる−1ベビー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:20時頃
ニックネーム:あっぷる−1さん


誕生日ケーキ


食欲があまりない娘ですが、ケーキにのってるいちごのおかげで、完食しました。

今が旬のいちごは、甘くてケーキによく合いますね。素敵なお誕生プレゼントになったことでしょう。

コメント

とんとん 2008.03.17 10:41

食後のケーキでしょうか?
かわいくっておいしそうー♪
手作りケーキの味は、特別おいしかったんでしょうね。

誕生日のごちそうです

ひなちんベビー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:12時頃
ニックネーム:ひなちんさん


誕生日のごちそうです


誕生日なので、好きな物をたくさん取り入れて作りました。
にんじんが大好きなので、いつもより見た目をよくするために型抜きをしてみました。
はんぺんとミニトマトとほうれん草を炒めて卵でとじたものも、手づかみしやすいので気に入ったようでパクパク食べてました。
好きな物からどんどんなくなっていくので、とてもわかりやすかったです。

メニュー
にんじんとさつまいもの型抜き
チキンライス
豆腐ハンバーグ
はんぺんとミニトマトとほうれん草の卵炒め

栄養のバランスも見た目の楽しさも満点の、まさに「ごちそう」ですね!
食べやすさもきちんと考えられていて、お子さんも大満足だったことでしょう。

コメント

RuRu 2008.03.04 11:59

にんじんが好きなんてすごいですね♪
ほうれん草も入っているし・・・
小さいうちからいろんな味に親しませるのっていいことですね。

お誕生日メニュー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:19時頃
ニックネーム:おのやんさん


お誕生日メニュー


あまり手の込んだ離乳食を毎日作れなかったのでがんばって作りました。卵アレルギーが出ていたのでチキンライスと煮込みハンバーグとポテトサラダ。でもあんまり食べてくれなかった・・・。

アレルギー除去食でも、こんなに彩りよくおいしそうなメニューにママの愛情を感じます。
あまり食べてくれなかったとのことですが、これからもめげずに作ってあげてくださいね。
きっとすぐにもりもり食べてくれる日がきます!

コメント

エミリー 2008.02.29 14:52

うちも張り切って作ったのに食べてくれない…っていうの、しょっちゅうです。
好き嫌いが激しくてもう!
炭水化物に偏りがちで毎日いろいろ試行錯誤。
お互い、がんばりましょうね〜

おめでとう☆

ゆりゆず☆ベビー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:19時頃
ニックネーム:ゆりゆず☆さん


おめでとう☆


平日だったのでバタバタ・・でも初めてのバースディ☆
ホットケーキと水切りしたヨーグルトでケーキを作りました。
文字はきなこを混ぜて書きました!

不恰好だけど、たくさん食べてくれたのでよかったです^^

素敵な手作りバースデーケーキですね!
お子さんもお味が気に入ったようで、ママも忙しいなか作った甲斐がありましたね。

コメント

由良 2008.02.27 17:44

手づかみしやすいメニューだし、お子さんもパクパク食べてる感じ… うちもこんなふうに食べてほしいなぁ。
水切りしたヨーグルトとホットケーキでデコレーションケーキ! アイデアですね☆
私もやってみます!

コメント

ひーたんママ 2008.04.15 20:36

ケーキまねさせていただきました(−。−)熱があるにもかかわらず食べてくれました。
右上に写っている手づかみメニューは何ですか?
とってもおいしそうです!

1歳のお誕生日メニュー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:13時頃
ニックネーム:みとんさん


1歳のお誕生日メニュー


○ケーキ
 息子が卵アレルギーのため、卵なしのスポンジを作りました。 中身はいちごと、幼児用ヨーグルトをはさんであります。
○けんちん汁
 大人のものと一緒です。
○ちらし寿司
 酢のかわりに卵なしマヨネーズを使いました。
 鯛・マグロ・トマト・ほうれん草をのせてあります。

ケーキ初体験でしたが、とっても喜んで食べてくれました!

ケーキ初体験の記念に残るお誕生日となりましたね。
けんちん汁は大人のものを取り分ける場合、おつゆの濃さをみて調節してあげましょうね。
ちらし寿司にはいっている鯛やマグロは、火を通してあげると安心ですね。

コメント

とも 2008.03.07 10:22

おいしそうなケーキですね!!
私はホットケーキしか手作りできませんが、ジャムやくだものをはさむと子供たちも喜びます。
ヨーグルトもよさそうですね。
いちごも旬だし、試してみまーす♪

ハンバーグとさつまいものミルフィーユ

ゆなしベビー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:18時頃
ニックネーム:ゆなしさん


ハンバーグとさつまいものミルフィーユ


ハンバーグとほっこり甘いさつまいもを重ねて、ミルフィーユみたいにしました。全部手づかみで食べられるからご機嫌で食べました♪

お誕生日おめでとうございます。
手づかみメニューに大喜びだったようですね。うさぎの形に切ったりんごもかわいらしいですよ。

コメント

由良 2008.02.27 17:39

すごーい
とっても素敵なワンプレート☆
型抜きってやっぱりかわいいですね。

親子で鍋焼きうどん

お子様の月齢:15か月
食べた時間:12時頃
ニックネーム:takeさん


親子で鍋焼きうどん


毎日毎日寒いので、お昼はあったか鍋焼きうどんです。
子供用はいただきものの麩と卵入り。
うどんをキッチンバサミで切ってあげたら、
一人で上手にお口まで運んでました!!

大人用は最後に水菜を加えてみました。

麺類はお子さんも大好きなメニューのひとつでしょう。
「鍋焼きうどん」は、温かいまま食べられ冬にピッタリですね。お子さんも活発に動き始める月齢ですので、やけどには十分注意しましょう。

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おせち離乳食

お子様の月齢:14か月
食べた時間:9時頃
ニックネーム:ちゃんぽさん


赤ちゃんおせち☆


「手作り応援 プリン」を切り餅風に見せてます。
和風のお皿にのせて、お正月気分にしてます。

他の2品は、そのままのせただけです。
和風を意識して、和風リゾットとお正月は鶏肉を食べるので、鶏レバーをつかいました。


【使用した和光堂商品】
・手作り応援「プリン」
・やさしいそざい「雑炊のもとセット 和風雑炊のもと」
・やさしいそざい「鶏レバーと野菜」

お子さんにも「お、今日はいつもと違うな」という、お正月の雰囲気が伝わったのではないでしょうか。

コメント

ぴよた 2008.01.29 13:56

いつもの離乳食も、器を変えて気分を出してあげるって、いいですね☆
私もマネします! ついつい、いつもの食器でいいや…割られるとイヤだし…とか思っちゃって、反省。

赤ちゃんおせち☆

お子様の月齢:15か月
食べた時間:9時頃
ニックネーム:sayuさん


赤ちゃんおせち☆


お正月らしく、10cm角のお菓子の空き箱を利用して、重箱詰め風にしました。メニューは煮しめ、栗、黒豆、ブリ、ブロッコリーです。黒豆は味が濃かったのか、食べてくれませんでした。せっかく圧力鍋でやわらかくしたのに・・・。

箱詰めにすると、ぐっとお正月らしい雰囲気が出ますね。
黒豆以外のお野菜はちゃんと食べられましたか?
圧力鍋を使うと、食材が短時間でやわらかくなっていいですね。

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春菊 2008.02.01 14:08

空き箱を利用するアイデア、いいですね〜。
かなりお正月気分出てますね!

年越しそば

お子様の月齢:13か月
食べた時間:17時頃
ニックネーム:まさ・はるままさん


年越しそば


我が家の双子たちも年越しのため
年越しそばを作ってみました

そばはやわらかくゆで、
ジャガイモ・ねぎをちらし
だしは野菜スープにしょうゆを少し足しました
(あんかけにしたら良かったかな・・・)

おかゆとイチゴのヨーグルトのせで完成です

初めてのおそばの味に二人とも満足そうでした

おそばの味がお気に入りだったようですね。
だしに小さく切った野菜などを入れて煮て、あんかけにすると、栄養も食べやすさもアップしそうです。
アレルギーのこともあるので、おそばは様子を見ながらあげるのがいいですね。

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クリスマスメニュー

お子様の月齢:15か月
食べた時間:19時頃
ニックネーム:さちよさん


クリスマスメニュー


見た目と好きなものに重点をおきました。

様々なメニューが揃って、心がウキウキするような食卓になりましたね。

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RuRu 2008.01.23 11:14

豪華なお料理ですね〜
わが子が画面のケーキに大興奮してます(^^♪

チキントマトシチュー

お子様の月齢:14か月
食べた時間:17時頃
ニックネーム:あきままさん


チキントマトシチュー


クリスマスに焼いたチキンをスープ状にして、いろんな野菜をトマトスープで煮込んだもの。
それから野菜や豆を煮て、ミキサーでトロトロにしたものと大好きなご飯で、できあがり。
顔中、髪の毛にまでトマトソースをつけながら完食してくれました。

お子さんはトマトソースのお味がとても気に入ったようですね。
これからも、野菜のうま味をいかしたいろいろなメニューを作ってあげてくださいね。

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誕生日=イブ

マキユヅベビー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:19時頃
ニックネーム:マキユヅさん


誕生日=イブ


娘は12月24日に生まれたので、クリスマスと誕生日一緒メニューです。

チキンライス… 玉葱(みじん切り)とチキンライス(クマさん型)に、卵(クマさん型)を乗せます。
サラダ… 玉葱(みじん切り)と人参、ジャガイモ(ハート型)を茹でて、ヨーグルトであえます。
ハンバーグ… 市販

ケーキ… ホットケーキミックスでホットケーキを2枚(ハート型)つくります。2日間水抜きしたヨーグルトクリームをホットケーキにぬり、(間にフルーツをはさむ)苺、パイナップル等を飾り付ければ完成です。

お誕生日おめでとうございます。ハートやクマさんのかたちのごちそうに、お子さんも喜ばれたことでしょう。

ボリュームたっぷりのケーキは、家族みんなで食べられますね。

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誕生日

<img

お子様の月齢:12か月
食べた時間:17時頃
ニックネーム:ryuママさん


誕生日


1歳の誕生日に初カレーに挑戦。食べてくれるかドキドキしましたが、やっぱり子供はカレーが好きですね(笑)
鶏ミンチといろんな野菜(冷凍ストックしてます)でハンバーグにして、「ほうれんそうと小松菜」のソース。
ニンジンのフルーツ野菜煮。
大好きなアンパンマンのケーキに挑戦。
蒸しパンのもとをフォローアップミルク「ぐんぐん」で溶いて2枚のホットケーキを作り、柔らかく煮たかぼちゃを潰してクリームにしました。
目などはすりゴマで。鼻とホッペは大好きなイチゴで作りたかったのですが、夏だったのであいにくイチゴがなく、スイカをスプーンでくりぬいてつけました。
もう興奮状態で、とっても喜んでご飯はほぼ完食。ケーキも半分近く食べてくれて、作った甲斐がありました。


【使用した和光堂商品】
・手作り応援「ほうれん草と小松菜」
・フォローアップミルク「ぐんぐん」

ママのアイデアと愛情たっぷりの、目にも楽しいメニューですね。
素敵な誕生日になりましたね。

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きのこ大好きっ子

お子様の月齢:14か月
食べた時間:17時頃
ニックネーム:ころりんさん


きのこ大好きっ子


今日のメニューは、マッシュポテトにバターでいためた玉ねぎとしめじを加えた一品。茎ワカメとミニトマトのサラダ付です。
このところ、あんなに好きだったごはんを食べたがらず…… 今日もポテトを主食代わりにしてマス。
しめじは、いかにも「きのこ!」って形が見えるので大好きな様子。茎ワカメも、歯ごたえがあるので食べやすいようです。

ママもいっしょに食べられそうなメニューですね。いろいろな食感を味わうことができ、楽しい食事になったことでしょう。

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おいものおやつ

お子様の月齢:12か月
食べた時間:15時頃
ニックネーム:とんとんさん


おいものおやつ


0歳の時からさつまいもが大好きなベビ。
今日は、おやつに使ってみました。

さつまいもを輪切りにし、砂糖水でやわらかくなるまで煮ます。
粗熱がとれたら、器にもって完成!!
ヨーグルトやレーズン等をトッピングするとさらにおいしいですよ。

さつまいもは、離乳食に使いやすい食材ですね。食物繊維が多く含まれ、便秘の予防にも適しています。

月齢に応じていろいろなアレンジを楽しんでください。

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お誕生会☆

お子様の月齢:12か月
食べた時間:18時頃
ニックネーム:さぁみぃさん


お誕生会☆


☆HAPPY☆BIRTH☆DAY☆
お誕生日だったので、少〜し凝ったお料理にしてみました。

鶏と豚挽き肉&豆腐のハンバーグ(シチューがけ)
納豆入りおかゆ
豆腐のメカブ和え

本当は、シチューの具を他の誕生日の子みたいに型でくりぬきたかったんだけど、夕方写真館に行ったらぐずっちゃってあまり手間がかけ られませんでした(T−T)でもハンバーグがフワフワになるように火加減とか気をつけて作りました。
大好きな納豆はもちろん、初めてのハンバーグも完食してくれました♪
よかった☆これからもたくさん食べて健康に育ってね(^−^)

お誕生日おめでとうございます。大好きなメニューでお祝いしてもらい、楽しかったでしょうね。

シチューをかけたハンバーグは、パサつくことがなく食べやすかったことでしょう。シチュー以外に、スープなどでもおいしくいただけます。

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今日のばんごはん☆

お子様の月齢:12か月
食べた時間:18時頃
ニックネーム:re1225さん


今日のばんごはん☆


今日のメニューは
タラのホイル蒸しと大根と人参厚揚げの煮物です。
今日もいっぱい食べました。

ごはんに描かれているお顔がかわいらしく、楽しく食べられるプレートメニューになっていますね。

白魚のホイル蒸しは、この月齢にちょうどいいですね。味付けは薄味を心がけましょう。

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手作りハンバーグ

ひすいママベビー

お子様の月齢:17か月
食べた時間:18時頃
ニックネーム:ひすいママさん


手作りハンバーグ


今日は、パパと一緒に手作りハンバーグを作りました。
とってもおいしそうにパクパク食べてくれました。
お子様ランチ風にワンプレートにすると、子供は嬉しいみたいです。

<夜ご飯メニュー>
ふりかけご飯
チーズハンバーグ(合挽きミンチにタマネギたっぷり)
ポテト
レタスの胡麻マヨネーズあえ
キュウイフルーツ

最近は、だいぶ大人の食事に近づいてきました。

パパと作ったハンバーグは、とてもおいしかったでしょうね。

大人のメニューに近くなってきましたが、固すぎると、まるごと飲み込んでしまうこともあります。歯ぐきでつぶせる固さを心がけるといいでしょう。

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動物園でお弁当♪

お子様の月齢:18か月
食べた時間:11時頃
ニックネーム:ぽてさらさん


動物園でお弁当♪


お弁当持参で お友達と動物園へ行きました。

☆きなこ入りおにぎり
☆型抜きした大根と人参の煮物
☆卵焼き
☆手作りチキンソーセージ
 (ムネ肉をフードカッターでミンチにして、ゆでた人参を芯にしてラップで巻き、レンジでチン!)
☆黄色と赤のプチトマト
☆ブロッコリー

見た目が全て「まる」になるように卵焼きも丸くまいてみました。
とても気に入ってくれたみたいで、アッと言う間に完食してしまいました。

手づかみで食べられるお弁当は、おいしく、楽しいものだったのでしょうね。

いろいろな食材が使われており、栄養も満点です。

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Happy Birthday☆

お子様の月齢:12か月
食べた時間:18時頃
ニックネーム:re1225さん


Happy Birthday☆


☆混ぜご飯 (人参・いんげん・コーン)
☆つくねバーグ(ささみの肉団子にケチャップをかけました)
☆人参グラッセとブロッコリーの卵のサラダ

この日は和光堂の商品使っていませんが、
いつもは「とろみ」「ホワイトソース」等使っています(^^)V

一歳のお誕生日のmenuです。
この後 ちょっぴりケーキ食べました♪

☆お誕生日 おめでとう☆

お誕生日おめでとうございます。

プレートに盛り付けると、食事の楽しみが一段と増しますね。一口で食べやすく調理されており、喜んで食べるお子さんの様子が目に浮かびます。

コメント

Orange★ 2007.11.06 15:18

お誕生日おめでとうございます★
カラフルでおいしそうだし、楽しい気分になりますよねー。
わが家はお誕生日はもう少し先ですが、ぜひぜひ参考にさせてもらいます!!

はるかのごはん

お子様の月齢:12か月
食べた時間:18時頃
ニックネーム:re1225さん


はるかのごはん


今日はおにぎりにしてみました。
ごはんだらけになったけど
楽しかったね♪

<晩御飯のメニュー>
☆鯛のごはんおにぎり
☆白菜と桜海老と豆腐のあんかけ
☆けんちん汁


【使用した和光堂商品】
・手作り応援 「とろみのもと」

手づかみで食べられる小さなおにぎりは、この月齢にぴったりなメニューですね。楽しい雰囲気で食事ができたようで良かったです。

ごはんは、少しやらわかめを心がけましょう。

コメント

さぁみぃ 2007.11.12 11:20

もうおにぎり食べられるんですね!美味しそう☆
もしかして、手でもう食べられるのかな?
同じ月齢だけど、うちはまだおかゆ状態です。今度ごはんに挑戦してみます☆

コメント

みっこりょうが 2007.11.19 11:31

あと三日で一歳 うちもまだおにぎり食べてくれません まだ食に興味ないみたい... ふりかけをかけて気を引こうとしてますが。まだまだ遊び道具かな..

お誕生日プレート

お子様の月齢:12か月
食べた時間:8時頃
ニックネーム:ミィナさん


お誕生日プレート


お誕生日は特別ないちにち。
朝食もちょっと豪華に・・・
いつものメニューだけどハートに切り抜くだけでこんなにかわいいプレートのでき上がり!!

【材料】
●トマトジュース 250ml
●粉寒天 2g
★薄力粉 大さじ1
★牛乳 大さじ1
★バナナ 3cmくらい
★ベーキングパウダー ひとつまみ
▲食パン サイドイッチ用 1枚
▲にんじんペースト 小さじ1
■かぼちゃ 大さじ2
■牛乳 大さじ2
■ゆでたブロッコリー ひとつまみ
お好きなフルーツ 適量
【●トマト寒天をつくる】
小鍋にトマトジュースをいれ、温める。そこに粉寒天をいれ、2 分ほど煮てとかす。粗熱がとれたらラップを敷いたパッドに入 れて冷やし固める。

【★バナナパンケーキをつくる】
材料すべてまぜて、バターを薄くしいたフライパンで焼く。

【▲サンドイッチをつくる】
やわらかく煮てすりつぶしたにんじんペーストをパンにはさむ。

【■パンプキンポタージュをつくる】
やわらかくしたかぼちゃをマッシュしたものと、牛乳をまぜてか るく煮る。上に彩りでブロッコリーを添える。

すべてお好きな型で切り抜きし、お皿に並べてできあがり。

お誕生日おめでとうございます。色や並べ方も工夫されていて、きれいな朝食になりましたね。

お子さんも、特別な日だということを感じたことでしょう。

コメント

RuRu 2007.10.24 14:50

にんじんペーストを使っていたとは、驚きです。それとは感じさせない、ハート型がかわいらしい!!
トマト寒天は、わが子も喜んで食べるような気がします(*^_^*)

ママと一緒のティータイム

お子様の月齢:14か月
食べた時間:14時頃
ニックネーム:くるりさん


ママと一緒のティータイム


ホットケーキは、オレンジジュースでのばした人参のすりおろしを混ぜた物と、フォークでつぶしたバナナを混ぜた物の2種類にしてみました。3つ並べてみるとチビ大好きなミッキーちゃんに見えるかな♪
さつまいもはラップにくるんで電子レンジへ。刻んで皮をむき、お鍋に入れて、フォローアップミルクを加えて少しだけ火にかけ、水分を飛ばします。仕上げに、すりゴマを混ぜて出来上がり。


【使用した和光堂商品】
・ フォローアップミルク「ぐんぐん」

さつまいもはミルクでのばすと口当たりがよくなりますね。赤ちゃんの食べる様子をみて、水分を加減してあげるといいでしょう。

コメント

RuRu 2007.10.19 11:49

ホットケーキって、工夫次第でいろいろな味にできるんですね。
今日のおやつは、家にある野菜をちょっとだけ入れてみよう。
野菜嫌いのわが子は、食べてくれるだろうか?

お子様ランチ♪

お子様の月齢:12か月
食べた時間:12時頃
ニックネーム:がたがたさん


お子様ランチ♪


お店のお子様ランチ風にしあげてみました。チキンライスとじゃがいものホワイトソース和えとブロッコリーと鶏ささみのハンバーグ。
ポイントはご飯にさした旗です☆

お子さんが好む盛り付け方にしてあげると、「食べてみたい」という意欲が芽生えてきますね。お子様ランチやお弁当にしてあげると、彩りもよく、色々な食品を楽しく食べられますね。

コメント

さぁみぃ 2007.08.21 21:42

旗、かわいいです♪手作りですか??
メニューも鶏肉にまとめてあるし、とってもおいしそうです。
食事を目で楽しめるくらいになったら、私もこうやって工夫してみたいと思います♪

コメント

がたがた 2007.09.10 20:47

ありがとうございます(*^。^*)旗は手作りです。子供の名前が「雫(しずく)」なので模様もしずくにしてみました。きっと気づいてないけど・・・(笑)

ふたりで三色丼

お子様の月齢:14か月
食べた時間:12時頃
ニックネーム:RuRuさん

ふたりで三色丼

ひき肉があったので「三色丼」を作りました。

我が家の場合
・豚肉のそぼろ
・いり卵
・野菜のおひたし

の三色です。

そぼろは、しょうゆ味バージョンと味噌味バージョンがあります。
(今日は、しょうゆ。)
おひたしは、冷蔵庫にある野菜。
キャベツ、ほうれん草、もやし、にんじん・・・ なんでもOKです。
今日は、もやしのおひたし!!
軟らかくゆで、取り分けるとき細かく刻むのがポイント。
最後にかつお節をまぶしてあります。

チビちゃんはもちろん、私も大好きなランチメニュー(^_^)v

完了期に、野菜をおひたしで食べるのは良い方法ですね。歯ぐきでかめるくらいの軟らかさでの、調理を心がけてくださいね。

大人の食事に近い離乳食になり、お子さんもママも楽しく食事ができますね。

コメント

サラ 2007.07.10 21:49

うちでは、そぼろというと鶏肉なのですが、豚肉もいけそうですね。
そうそう、もやしって食べにくいみたいなんですよね。。。野菜スティックの方が固いのに、食べれていたりして。赤ちゃんの基準って微妙だなって思います。

コメント

RuRu 2007.07.19 13:07

>サラさん
うちではなぜか「豚肉」のそぼろが好評。合い挽きも試しましたが、やはり「豚のみ」が好きみたいです。
鶏肉がメジャーですよね♪

ベビーフードをリメイク!

お子様の月齢:13か月
食べた時間:12時頃
ニックネーム:ぽてさらさん


ベビーフードをリメイク!


外出用に買っておいたベビーフードが月齢を過ぎてしまったので、パンケーキ風にリメイクしてみました。

☆『炊き込みごはん』入りパンケーキ
☆『炊き込みごはん』入り卵焼き
☆野菜の煮物(人参、じゃがいも、しめじ等)
☆フォローアップミルク「ぐんぐん」

中にご飯が入っているとは気づいていない様子で、パンケーキも卵焼きも煮物も食べてくれました!

【使用した和光堂商品】
・ れとると倶楽部「1食分の鶏ごぼうの炊き込みご飯」
・ フォローアップミルク「ぐんぐん」

パンケーキ風にリメイクするというのは、素敵な思い付きですね。

自分で食べたいという気持ちが出てくる月齢です。そんなお子さんの気持ちを満足させてあげられる、食べやすいメニューといえるでしょう。

コメント

サラ 2007.06.27 22:04

赤ちゃんって、意外と(?)煮物喜びますよね!うちも、そうです。
炊き込みごはん入りの卵焼き、オムライス風で美味しそうですね。大人が食べても美味しそう。

パパお手製フレンチトースト

お子様の月齢:14か月
食べた時間:9時頃
ニックネーム:RuRuさん

フレンチトースト

お休みだったパパが、朝食にフレンチトーストを作ってくれました。
パンが焼けるいいにおいがしてくると、チビちゃんも気になるのかトコトコとキッチンへ・・・

ミニトマトとほうれん草のバター炒め付きです。
ミニトマトはチビちゃんの大好きな一品!!
ほうれん草は、ゆでで冷凍しておいたものを使ったようです。
チビちゃんの分だけキッチンバサミで切って、食べやすくしました。

大喜びで食べる様子に、パパもニッコリ顔でした。

お子さんの笑顔に、パパも作った甲斐がありましたね。 休日の朝食を家族みんなで楽しまれたことでしょう。


キッチンバサミを使うと、大人のメニューからのとりわけも楽にできます。

コメント

サラ 2007.06.27 21:56

パパが離乳食を作ってくれるなんて、羨ましい。羨ましすぎです。

Happy Birthday!!

ぽてさらベビー

お子様の月齢:12か月
食べた時間:16時頃
ニックネーム:ぽてさらさん

Happy Birthday!!

誕生日を迎えたので愛情こめて作りました。

☆バースデーケーキ
☆オムライス
☆マッシュポテト(うさぎ)
☆マッシュパンプキン(ねこ)

ケーキは 他の方のメニューを参考にホットケーキとヨーグルトで作りました。
マッシュしたじゃがいもとかぼちゃを『図工1』の私が頑張ってネコとうさぎの形にしました。

少し量が多いかと思ったけど、見事完食してくれたので嬉しかったです。

この時期のお子さんは、見た目によっても食べる意欲が違ってきます。かわいらしい形ということもあり、たくさん食べたのでしょう。

楽しいお誕生日になったようですね。おめでとうございます!!

コメント

RuRu 2007.05.02 11:10

お誕生日おめでとうございます!!
愛情感じますよー。
こんな豪華でかわいいケーキを作ることができるママって素敵です。

私も感心しているだけでなく、この連休は、普段作らないようなおやつ作りにチャレンジしてみようかな。

オレンジチャーハン

ももっちベビー

お子様の月齢:18か月
食べた時間:12時頃
ニックネーム:ももっちさん

オレンジチャーハン

鮭チャーハンを作るときに、ニンジンのすりおろしを加えました。
オレンジ色のチャーハンが気に入ったのか、すごく喜んで食べました。
おみそ汁には、大根とほうれん草をたっぷり。
これで、野菜は足りたかな?。
チャーハンにのせる卵には、いつものように、フォローアップミルクぐんぐんを加えて、栄養アップさせました。

【使用した和光堂商品】
・ フォローアップミルク「ぐんぐん」

栄養面を意識し、離乳食を作っていることがうかがえます。野菜は、スープやみそ汁の具にすると、たくさん食べることができますね。


取り分けた後に味を調節すれば、大人もいっしょに食べることができるでしょう。

コメント

RuRu 2007.04.18 11:47

「ぐんぐん」を離乳食にも使っているママ、意外と多いんですね。
卵に「ぐんぐん」、これも手軽だわー。
卵が大好きなうちのベビには、もってこいの調理法です。

ニンジンをすりおろすっていうもの、チャレンジしてみよっと!!
(うちのベビは野菜嫌い・・・)

ももっちさん、参考にさせていただきますよー(^_^)v

ひなまつりなので♪

ももっちベビー

お子様の月齢:17か月
食べた時間:19時頃
ニックネーム:ももっちさん

ひなまつりなので♪

ひなまつりなので、ちらし寿司、と思ったけど、娘の大好きな五目混ぜご飯にしました。
それだけだと寂しいので、卵焼きで巻いて、市販のケーキについていた梅の花かざりをさしました。
プリンも作ったのだけど、写真に撮る前にポンポンの中へ・・・
卵焼きに、フォローアップミルクぐんぐんを混ぜると、ほんのり甘くなって、喜んでたくさん食べます。

【使用した和光堂商品】
・ フォローアップミルク「ぐんぐん」
・ 手作り応援「五目まぜご飯のもと」

お子様の大好きなメニューを、ひなまつり風にアレンジするなんて、素敵なアイディアです。梅の花かざりが、食事を一層引き立てています。

「ぐんぐん」を混ぜて、栄養もおいしさもアップしているようですね。

コメント

RuRu 2007.03.15 12:16

「ひなまつりといえばちらし寿司」と思い込んでいました。
でも、離乳食中のベビちゃんには、食べなれたメニューのアレンジもいいですね。
梅の花かざりをとっておくなんて、すごい!!とってもかわいい♪
日頃から、気にかけて保管しているのですか?

コメント

ももっち 2007.04.16 00:25

RuRuさん、こんにちわ♪
梅の飾りは、たまたま、ひな祭りケーキに付いていたので、そのまま使い回しました。でも、普段から、こういうのとっておくのもいいかもしれないですね♪

ひなまつりごはん

お子様の月齢:18か月
食べた時間:19時頃
ニックネーム:うさママさん

ひなまつりごはん

菜の花はさっとゆがいて水にさらしたのですが、ちょっと苦味が残っていた様子。大好きなマヨネーズで和えたので、喜んで手を出しましたが、渋い表情で食べてました。大人の味初体験!?

ちらし寿司の具は食べやすくハム、錦糸卵、人参、インゲン、干し椎茸。せっかく? 具を散らしたのに、一つ一つ、具をつまんでは食べてました……。でも完食です。
ついでに椎茸の戻し汁を使ってお吸い物も作ってみました。出汁が効いたもの好きなお嬢は、こちらも満足そうに食べてくれました。

菜の花が春を感じさせます。お吸い物もあり、ひなまつりらしいメニューです。

ちらし寿司では、それぞれの食材をしっかりと味わっていたのでしょうね。

コメント

とも 2007.03.09 14:51

女の子の母ですが、特別なことをしてあげられませんでした。

うさママさんのメニュー、きれいですね。こんなに上手にはできないけれど、作ってあげれば良かったかな・・・

食べ過ぎちゃうからお芋なら安心

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お子様の月齢:16か月
食べた時間:15時頃
ニックネーム:ももっちさん

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最近、おやつが大好きで食べ過ぎてしまいます。なので、サツマイモで、スイートポテトを作りました。手作りのおやつなら少し食べ過ぎても大丈夫かな。サツマイモ、本当に大好きなんです。

裏ごしなしで柔らかく煮て、フォローアップミルクぐんぐんと、マーガリンを混ぜてつぶして、グラタン皿に入れて焼くだけです。

【使用した和光堂商品】
・ フォローアップミルク「ぐんぐん」

毎日のおやつは、お子様にとって楽しみな時間のはず。特に、こんがり焼けたママの手作りスイートポテトは、お気に入りのようですね。

コメント

うさママ 2007.02.07 22:37

こんにちは♪うちのコもサツマイモ大好きです。忙しいときのおやつに、ラップでくるんで電子レンジにかけただけのを出します。途中で喉つまりしそうになりながらも、一気食べ。お茶をゴクゴク飲んで、フーってため息ついてます。(オヤジくさい…)スイートポテトなら食べやすそうですね。さっそく作ってみます!

風邪ひきママの手抜き夜ゴハン

お子様の月齢:12か月
食べた時間:19時頃
ニックネーム:わおさん

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ママもベビも風邪のなおりかけでちょっとお疲れ気味…。
そんな時のために冷凍しておいたベビの大好物お好み焼きです。キャベツ・タマネギ・焼きあご(飛び魚)粉末・干しエビ・鶏レバーの粉末も入れてあるので栄養いっぱいのベビ仕様です。
風邪っぴきでもお好み焼きを前にすると元気いっぱい! バクバクとあっという間に食べてくれました。
デザートはいちごを小さく切ってフォローアップミルクをまぶしたもの。大人も食べたくなっちゃういちごミルクのステキな香り…。
飲み物は野菜ジュースでバランスをとってみました。

【使用した和光堂商品】
・ 手作り応援「鶏レバーと緑黄色野菜」
・ フォローアップミルク「ぐんぐん」

フリージングを活用されていますね。小魚の粉末や干しエビ、レバーの粉末で、風味もよく、カルシウムを上手に摂取できますね。

風邪のときなど、摂りにくい野菜をジュースで摂るのも良いアイデアです。

コメント

RuRu 2007.02.01 15:34

体調はいかがですか?

お好み焼きって、自宅で作ることがないのですが、改めて考えると栄養たっぷりですね。
しかも、体調がイマイチでも食べやすいし。

優れものですね!!

コメント

KOKE 2008.01.25 13:34

はじめまして。
イチゴにぐんぐんをまぶすなんて気付きませんでした。
早速我が娘に試したら抵抗なくすごい勢いでイチゴを完食してくれました。
卒乳してからミルクを受け付けなくなったので使い道に困ってました。

コメント

わお 2008.01.31 12:42

わー コメントいただいているのに気づかず… ありがとうございます!!

RuRuさん、
実は最近、あんまりお好み食べてくれなくなっちゃいましたー。飽きたかな?
食べてくれるとママとしてはとっても便利で助かりますよ!

KOKEさん、
娘さんにぐんぐんイチゴを気に入っていただけて、すっごく嬉しいです!!
イチゴを洗ったときの水分だけでうまく混ざったりするので、とても簡単だし香りも「いちごミルク」って感じでおいしそうになるんですよね。
よかったです!

キュートな仕上がり!?

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お子様の月齢:14か月
食べた時間:12時頃
ニックネーム:ゆーたんママさん

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好き嫌いなく、何でも食べてくれます♪

☆★今日のお昼ご飯★☆
■おにぎり
■ハンバーグ野菜添え(肉、鶏レバーと緑黄色野菜、玉ねぎ、トマト、かぼちゃ、ブロッコリー)
■ミルクゼリー&いちご

おにぎりは青のりとかぼちゃと海苔でトッピング。
レバーは、自分では処理が面倒なので、混ぜたり、ソースにしたりできるBFが大活躍!デザートは、大好きなフォローアップミルクを寒天でゼリーに。これが大好きで、フンフン言いながらあっという間にペロリ♪

【使用した和光堂商品】
… 手作り応援 「鶏レバーと緑黄色野菜」
… フォローアップミルク「ぐんぐん」

おにぎりに工夫が凝らされていて素敵です。いろいろな味と形を楽しむことができますね。手づかみでパクパク食べられる点も、この月齢のお子様にピッタリといえます。

コメント

そうけんみ 2006.12.19 13:28

はじめまして〜♪
3人の母です。

すっごく、かわいい盛りつけですね〜。
我が家にも、多分同じおにぎり型があります。
何度か使いましたが、そこまで手が回らず。。。
見習わなきゃ!!!

おにぎりの黄色は卵かと思いましたが、カボチャなんですね。
ちょっと珍しい。
ミルク寒天もおいしそうだし、参考にさせてもらいますね♪

ちなみに我が家もBFのレバー重宝してます!

コメント

ゆーたんママ 2006.12.19 23:14

そうけんみサン、初めまして!!コメントありがとうございます★

おにぎりの黄色は卵は私も考えたんですけど、作るのもめんどくさそうだし、手づかみで食べるときに食べにくいかな、と思って、かぼちゃにしてます。かぼちゃだと、上にぬるだけでしっかりくっつくので♪

海苔はもっとキレイにカットしたらいいのですが、ズボラなので目の形も違っちゃってます(笑)。

そうけんみさんもレバーのBF重宝してるんですね。BFってマンネリ化防止に助かりますよね。

コメント

くまちん 2006.12.21 17:20

初めまして!
手づかみメニューを探していたところ、あんまりかわいいので
思わず書き込みしちゃいました。

こんなにかわいい抜き型?があるんですね。
わたしもおにぎりにして、海苔を巻いてみましたが
まだのどにひっかかるらしく・・・。
青のりでやってみます。

カボチャはペースト状なのでしょうか?
ほんのり甘くて、しっかりくっつきそうでいいですね。
またお勧めの離乳食があったら教えてくださいね。

二刀流!?

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お子様の月齢:18か月
食べた時間:12時頃
ニックネーム:そうけんみさん

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2回目の投稿です♪このところ3人目のべびちゃんは流行中の胃腸炎にかかったりと体調は戻ってきたものの保育園をお休みがち。離乳食も順調だったのが食べなくなったので思い切って、少し戻してみました。後期〜完了期ぐらいの柔らかさ、大きさにしたりといろいろ工夫しています。日曜日、さすがにみんなの食事とべびちゃんのとで疲れたので、レトルトを使うことにしました。あまり食べたことないせいか、おいしかったようで二刀流でかぶりつくように食べました(^¬^)わたしも柔らかさや量、味付けなどを再認識しました。

◆◇今日のメニュー◇◆
・柔らかめのご飯
・鶏つくねの野菜あんかけ
・ヨーグルトのくだものまんまソース

【使用した和光堂商品】
… レトルト倶楽部 「BIGサイズの鶏つくねの野菜あんかけ」 
… くだものまんま「うらごしやさいとくだもの」

今シーズンは胃腸炎が流行しているようですね。体調が悪く食べられないような場合、離乳食の段階を少し戻してみるのは良い方法ですね。消化の良いものを中心に、徐々に元に戻していくとよいでしょう。どうぞお大事に!

コメント

いっく 2006.12.22 15:07

胃腸炎とは、大変でしたね。
でも、食べっぷりから、だいぶ回復していることが分かりました。
良かったです。

いつもと同じような食事をできる日も、近いのではないでしょうか?

お大事にしてください。

レンジで卵!

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お子様の月齢:15か月
食べた時間:11時頃
ニックネーム:ももっちさん

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お昼は、つい離乳食の支度が面倒になってしまいます。なので、よく利用するのが電子レンジ。今回は卵と小松菜と「鶏レバーと緑黄色野菜」を混ぜて、ラップをかけてレンジで1分チン。30秒くらいで様子を見ると、失敗しないです。1分かけるとちょっと固くなってしまうこともあるので・・・。ご飯にはふりかけ。ヨーグルトには、「ぐんぐん」を少し混ぜて栄養価アップです。卵は大好きなので、これで満足してくれるので助かります。

【使用した和光堂商品】
… 手作り応援 「鶏レバーと緑黄色野菜」
… フォローアップミルク「ぐんぐん」

離乳食に、ふりかけやフォローアップミルクを上手に取り入れていますね。ふりかけは塩分控えめで、不足しがちな栄養素が補えるベビー用のものが、お勧めです。

コメント

くるんぱ 2006.12.15 13:16

えー!!
あっという間に完成。
でも、そんな風に見えないところがポイント高いです。

ヨーグルトに「ぐんぐん」は、私も今日からできます。
おやつにもよさそう!!

コメント

ももっち 2006.12.15 16:38

くるんぱさん、コメントありがとうございます♪
卵のレンジ調理は一度してしまうと、やめられませんです。。。
簡単なので〜。

ヨーグルトにぐんぐんを入れるのは、検診の栄養指導の時に、栄養士の先生が教えてくれました!

取り分け手づかみメニュー

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お子様の月齢:16か月
食べた時間:12時頃
ニックネーム:ひかりさん

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今手づかみで食べたい時期なので、野菜を多く取れて手づかみできる取り分けメニューです。パスタは輪ゴムでくくって子供分は長めにゆでました。家にある野菜(今回はピーマン、ハム、にんじん、しめじ)でできるので、キャベツやマッシュルームをつかうこともあります。一緒に食べれるし子供も大満足で完食しました。

長くゆでたいお子さんの分は、ゆでる前に輪ゴムをかけてまとめておくというのはいいアイデアですね!

野菜も一緒にとれて栄養バランスもばっちりですね。

コメント

そうけんみ 2006.12.13 13:49

こんにちは〜☆
3人の母です。

スパゲティを輪ゴムって、初めて聞きました!
乾麺なら、いろいろ使えますね。
そのアイデア使わせていただきます_(_^_)_
ありがとうございました。

我が家べびちゃんも何でも自分でしたいらしく。。。
スプーン、フォーク プラス 手づかみといった感じです。
納豆ご飯が大好きで、頭から何から
ねばねばとニオイとでさすがに(T^T)

食事後はちょっと大変ですが、楽しく食べるのがいちばん! ですよね。

コメント

ひかり 2006.12.14 11:15

>そうけんみさん

コメントありがとうございます。

輪ゴムで束ねると束ねた部分は固くて使えないのが難点ですが、
一緒に茹でれるので我が家では活用してます。

納豆ごはんいいですよね。
ネバネバになりながらも食べるのが楽しいんでしょうね〜。

お誕生日ディナー♪

お子様の月齢:12か月
食べた時間:19時頃
ニックネーム:しょうちんママさん

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1歳のお誕生日を迎えて張り切ってご飯を作りました!!

・チキンライス
・鯛のほうれん草ソースがけ
・ハンバーグ(ミンチ・玉ねぎ)
・ポテトサラダ(じゃがいも・コーン・グリンピース)
・にんじんソテー アップル風味&ブロッコリー
・誕生日ケーキ(ホットケーキ・ヨーグルトクリーム・いちご・キウイ・フルーツソース)

おめでたいことだし、ケーキを食べさせてあげたい!と思ったものの、普通のケーキはちょっと・・・と言うことで 子供も食べられるケーキを作りました。クリームはヨーグルトから作ったので安心してあげることができました♪

【☆赤ちゃんケーキ☆】
まず、ホットケーキミックスでスポンジを2枚作ります。冷めてから適当なサイズの器で丸くくり抜きます。

クリームは、ヨーグルトクリームにしました。前の日の夜に、ざるにキッチンペーパーを2枚しき、そこへヨーグルトを入れて冷蔵庫で一晩置いて水切りします。それでできるのがヨーグルトクリーム。純粋にヨーグルトなので赤ちゃんにも優しいクリームです♪

スポンジにクリームをぬり、間にイチゴをはさんで二段目のスポンジにもクリームを塗って、ボーロで飾り付けをしてできあがり♪

初めてのケーキにとっても興奮した様子で、手づかみでバックバク食べてました!!喜んでくれて良かったなぁ♪

【使用した和光堂商品】
… 手作り応援「チキンライスのもと」
… 手作り応援「りんご果汁」

お誕生日おめでとうございます。ハロウィンディナーに続き、色鮮やかなごちそうです。フルーツたっぷりのケーキに、お子様もニコニコ顔。楽しいお誕生会になったのでしょうね。

コメント

ひめ 2006.11.21 15:55

お誕生日おめでとうございま〜す♪

我が家のひめも、もうすぐお誕生日です。
ケーキを市販のものでもいいものやら・・・と悩んでたところ
大発見φ(.. )

ヨーグルトクリーム、試してみますね
これはお砂糖は加えてあるのでしょうか?

それにしても、この笑顔はたまりませんねっ♪

コメント

しょうちんママ 2006.11.21 20:42

ひめ様
早速のコメントありがとうございます^^
クリームは、少し甘いほうがよければ
出来上がったクリームにヨーグルトについている
お砂糖を少し入れてあげればOKです♪
(私も少し入れました^^)

このようなケーキで参考になれば
ぜひ?A作ってあげてください♪
おひめちゃまのお誕生日が良い日になるように
私も願ってます*^−^*

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ゆか 2006.11.21 22:18

すご〜い!
いつもキレイですね♪
私もヨーグルトクリーム試してみます!

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ねんねこ 2006.11.27 15:29

パクパク食べてくれると、作ったほうも作りがいありますね。
おいしさと安心を両立させるなんて、ブラボーです。

こんな素敵なケーキを食べられるベビちゃんがうらやましい!!

コメント

ひめ 2006.12.01 18:21

こんばんは〜♪ ひめです。

今日のおやつはにんじんホットケーキ。
誕生日の予行練習でヨーグルトクリームも作ってみました。

わたしもちょっぴりなめてみましたが、
やっぱり少し甘みがあったほうが良さそうな気もしたので、
ほんのり甘い程度にお砂糖を入れてみました。

デコレーションは誕生日にとっておこうと
しょうちんママさんのようには、きれいにしてませんが( ̄▽ ̄;)
それでも目からウロコのおいしさでした!
べびひめもすごい勢いでパクついていました。

ありがとうございました〜♪

簡単グラタン。

お子様の月齢:13か月
食べた時間:19時頃
ニックネーム:ももっちさん

arigura.jpg

あいかわらずジャガイモ大好き。なので、簡単グラタンを作ってみました。カレーライスを作るときの、ルーを入れるまえに、少し取り分けます。それをグラタン皿に入れて、生クリームをかけて、手作り応援「鶏レバーと緑黄色野菜」をふりかけて、とろけるチーズをふりかけて、オーブントースターで焦げ目が付くまで焼けば出来上がり。固形が苦手だったらジャガイモ、にんじん、などはつぶせば大丈夫です。生クリームのかわりにミルク「ぐんぐん」でも大丈夫。とろけるチーズより粉チーズの方が最初は食べやすいかな。小さめのグラタン皿、ぺろっとたいらげてしまいました。

【使用した和光堂商品】
… 手作り応援「鶏レバーと緑黄色野菜」

ご家族の食事から取り分けすると、離乳食作りもぐんと楽になりますね。本格的なグラタンにお子さんも大満足だったようですね! この時期、食べさせてもよいものが増えてくると思います。初めてのものは、午前中に様子を見ながら、あげると良いですね。

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チチ 2006.11.21 18:59

こんばんは。
10ヶ月の男の子の母です。
いつも少量を別に作ってましたが、取り分けするといいんですね!
本格的なグラタンでおいしそう。

まだ固形はべぇーっと出すので、少し細かめにして
ミルク「ぐんぐん」と粉チーズでやってみます。

詳しくありがとうございました。

コメント

ももっち 2006.11.21 20:05

チチさん、こんばんわ♪
カレーのルーを入れる前の状態って、けっこう使えるんですよぉ。
私はカレーが好き(というかラクだから)でよく作るので、取り分けています。10カ月くらいの時は、それをつぶして食べさせていました。
野菜スープ代わりにもなるし。
何か、他に新しいこと、発見したら、教えてくださいね♪

季節のサツマイモづくし♪

Rinyuushoku2

お子様の月齢:13か月
食べた時間:13時頃
ニックネーム:ももっちさん

rinyuushoku2.jpg

サツマイモが大好きです。1歳を過ぎても、おかゆや柔らかめのおかずにしないと食べません。この日のランチは、鮭を混ぜ込んだおかゆ、サツマイモを茹でてつぶしてミルクでのばした芋ポタージュ、サツマイモを「鶏レバーと野菜」ペーストで和えたもの、です。お芋だと、どんどん食べてくれます。レバーも混ぜているから、栄養は安心かな。

【使用した和光堂商品】
… 手作り応援「鶏レバーと緑黄色野菜」
… フォローアップミルク「ぐんぐん」

秋色満載の、季節感あふれるランチですね。フォローアップミルクを使ったポタージュや「鶏レバーと野菜」で、不足しがちな鉄分もしっかり摂れますね。

コメント

はは 2006.10.24 14:28

こんにちは〜♪
我が家のお兄ちゃんが芋掘り遠足に行き
お芋ががい〜っぱいで、どうしようかと思ってました!

「芋ポタージュ」って、何だかおいしそうですね〜(^o^)
ほんのり自然の甘みだと、安心してあげられそうですよね。

今日は我が家もお芋づくしでいってみます☆

コメント

ももっち 2006.10.24 16:40

ははさん、こんにちわ♪
芋掘り遠足、楽しそうでいいなぁ。
芋ポタージュはオススメですよ。サツマイモはレンジでチンしても良いし。本当は裏ごしした方が食べやすいんだけど、面倒でそのままです。
ミキサーも、フードプロセッサも使わないで良いので、簡単です!
お兄ちゃんも、喜んでくれるかな。お兄ちゃんには牛乳で伸ばしても良いですね。

コメント

レモングラス 2006.10.31 16:40

お芋ほりのシーズンなんですね〜。
我が家にも、お芋ほりに行った年長さんのお芋と
実家から送られてきたサツマイモで、いっぱいです(笑)

「芋ポタージュ」は、おいしそうですね〜
大人もおいしくいただけそうです。

ふかしたお芋をつぶして、フォローアップミルクで
トロトロに伸ばした「芋ミルク」を、食パンに浸して
フライパンで焼いた「芋フレンチトースト」も結構
おいしいですよ。
年長さんの上の子も、お気に入りです!

コメント

ももっち 2006.10.31 22:50

レモングラスさん、こんにちわ♪
お芋美味しいですよね。
芋フレンチトースト、おやつにもなりそうですね。
私もやってみますね★

コメント

はは 2006.11.15 18:04

こんにちは〜♪
とってもお手軽でおいしかったのでお礼に来ました。

「芋ポタージュ」「芋フレンチトースト」・・・
みなさん、すごいですね〜!
わたしは焼きいもぐらいしか思いつきませんでした。トホホ・・・

また秋メニュー、そろそろ冬メニューかな?
オススメがあったら教えてくださいねっ。

レパートリーが少なく困っているははでした(^^ゞ

コメント

ももっち 2006.11.16 00:09

ははさん、作ってくれたんですね♪
ありがとうございます。
サツマイモは、子供だけでなく、大人も楽しめるから、いいですよね★

ジムでお弁当

200610162

お子様の月齢:14か月
食べた時間:12時頃
ニックネーム:食いしん坊のっこさん

200610162.jpg

<<本日のメニュー>>虎太郎:水菜とニラと豆腐のお好み焼き・洋梨父母:水菜とシーフードミックスと豆腐のお好み焼き・洋梨※大人用にはボリュームアップのためにシーフードミックスを追加しています。

ベビースイミングの日。プールから出て着替えを済ませると、すでに正午。自宅までは車で10分もかからないのですが・・・チャイルドシートでうとうとしてしまい、無理に起こすと眠気と空腹で機嫌が悪くなるので、ジムで昼食を済ませることにしています。同じクラスのお友達や、もう少し大きな子たちも一緒に食べていて楽しそうです。

BFのランチパックでは到底足りそうもなく、また手づかみしにくいので、お好み焼きか、ひと口サイズのおにぎりが定番です。手づかみしたい気持ちを損なわないようなお弁当メニューを研究中です。

お好み焼きにすると、手づかみでも食べやすいので、外で食べるにはぴったりですね! 外での食事は、お子さんにとっても、ご両親にとっても良い気分転換となります。手づかみしやすいメニューやベビーフードを上手に活用して、楽しいお弁当になるといいですね。

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かあ3 2006.10.25 16:31

こんにちは!
以前、「おやつ」でサンドイッチを投稿した
かあ3です。

↑「くだものまんま」入りのサンドイッチや
にんじんやカボチャが入ったホットケーキが
我が家の定番手づかみメニューです。

わたしも簡単お外メニュー探していま〜す!
ベビースイミングいいですね♪

コメント

食いしん坊のっこ 2006.10.26 13:59

かあ3さん、こんにちは。
野菜入りホットケーキ!虎太郎大好きメニューなので、今度試してみます。
「くだものまんま」って気になっていますが、まだ買ったことがありません。
今度のお出かけ前に仕入れてきます。

簡単お外メニューが見つかったら、教えてくださいね。

炊飯器で2

お子様の月齢:13か月
食べた時間:20時頃
ニックネーム:ぽろんさん

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今日は小松菜のおかゆとコーンクリームシチューを作ってみました。大人がカレーだったので、大人の材料から生のジャガイモ、にんじん、たまねぎを一切れずつ取り分けました。大人用には鶏もも肉を使ったのですが、赤ちゃんにはちょっと固さや油のとりすぎが不安だったので高野豆腐を肉の代わりに使うことにしました。生のジャガイモ、にんじん、たまねぎ、水で戻した高野豆腐のそれぞれを食べやすい大きさに切り、ジャガイモは水にさらします。すべての材料をアルミホイルに包んで、大人のご飯を炊く時に炊飯器に入れて一緒に炊きます。ご飯が炊きあがったら50mlの牛乳にコーンクリームスープを入れて軽くレンジで温めて溶かしたスープにアルミホイルに包んでおいたジャガイモ、にんじん、たまねぎ、高野豆腐を入れてできあがりです。大人が食べているメニューと見た目が似ていたせいか、ご機嫌でよく食べてくれました。


【使用した和光堂商品】
… 手作り応援「コーンクリームスープ」

取り分けを上手に利用していますね。

大人と一緒のものを食べている気分になって、喜ぶ赤ちゃんが多いです。お子さんがご機嫌だと、ご家族の食事もより楽しくなりそうです。

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抹茶ミルク 2006.10.18 15:14

こんにちは〜☆
再び、抹茶ミルクです!
リクエストにおこたえくださって、ありがとうございました_(_^_)_

お肉のかわりに、高野豆腐っていいですね!!
しかも、それが炊飯器でできるとは〜☆
また、早速やってみなくちゃ。
(._.) φ メモメモ

思い出しました!
わたしも昔、炊飯器でスポンジケーキ風を作りました。
炊飯器、あなどるべからずですね〜。

低カロリーなデザート探し

200610142_1

お子様の月齢:14か月
食べた時間:12時頃
ニックネーム:食いしん坊のっこさん

200610142_1.jpg

<<本日のメニュー>>親子共にポークトマトカレーライス・ブルーベリーのクリームチーズ和え・野菜麩昨晩のカレーから持ち越し。化学調味料無添加のコンソメとトマト缶を入れて大人の分と一緒に煮込みました。ルーを入れる段階で取り分けて、虎太郎は「カレーの王○様」を箱の表示量の半分程度入れています。普段薄味の物ばかり食べさせているからか、カレーはごちそうのようです。「んまんま」言いながら、ほとんどこぼさず手づかみで完食しました。スプーンを使う練習もさせていますが、カレーのときは食べるのに夢中で、スプーンを投げ出していました。食欲の秋な虎太郎。出された食事量で満足して、食べ終わると「ごちそうさま(合掌)」するときもありますが、何か要求することも増えてきました。かなり食べさせているはずなので、量が足りないのではなくて、「もうちょっと何か食べたい」だけなはず。野菜麩(みそ汁に入れるようなサイズのもの)を与えています。小さい麩を2個食べると気が済むようで、合掌します。麩以外にも低カロリーなデザートを物色中です。何かあったら教えてくださいね。

カレーがお気に入りのようですね。素敵な笑顔です。

すこし食べたりないようなら、副菜をたしてあげるとよいでしょう。また、よく噛んでゆっくり食べるようにすると、満腹感が得られます。

お食事後のデザートには、果物(一切れ程度)を添えたり、ゼリーや、ヨーグルトなどもお勧めです。

食事の後は、お茶や湯冷ましなどをあげて、お口の中をさっぱりさせると、区切りがつきますね。

コメント

キャットウォーク 2006.10.19 16:10

うちのチビさんも、体は小さいのによく食べます。
食後は決まって、「ヨーグルト」です。

プレーンの酸味がちょっと苦手な様子なので
ベビーフードの果汁を、少量のお水で練り練りして
ペースト状にしたもので、トッピングします。

便秘がちな時は、「プルーン」のトッピングで
翌朝「快腸!」って感じです(笑)

コメント

食いしん坊のっこ 2006.10.19 17:59

キャットウォークさん、初めまして。

>食後は決まって、「ヨーグルト」です。

やはりヨーグルトって皆さん食べさせているんですね。
我が家は離乳食が始まってからプレーンヨーグルトの消費量が2倍になりました。
1パックでは心もとないので、特売の日にいつも2パック手に取っています。

プルーンのトッピング、便秘なときに試してみますね。

いただきまーす♪

P1010415_1

お子様の月齢:17か月
食べた時間:15時頃
ニックネーム:ななさん

okashi.jpg

おやつ、ごはんはなるべく手作りしています。今日は簡単にスイートポテト!冷凍パイシートを利用して、パイロール巻きも。とってもおいしそうに食べてくれるからがんばって作ってしまいます。

おやつの時間を利用して、上手に栄養補給をされていますね。お子さんも、本当に嬉しそうですね。

コメント

さくら 2006.11.01 15:50

こんにちは。パイロール巻きは、ウインナーを巻いてるんですか?
そういえば、冷凍パイシート、まえ使ったときの余りがあったような…。

あと、スイートポテトの作り方、「簡単」ってところに魅かれてます。
よろしければ、作り方教えてください!

コメント

なな 2006.11.01 20:55

さくらさんコメントありがとうございます。
まさか、コメントが来るとは思いませんでした♪

冷凍パイシートはスイートポテトを巻いているんですよ☆
作り方は、
サツマイモ 1〜2本、 砂糖・バター・牛乳 少々
シナモン 少々
サツマイモの皮をむき、鍋で煮る。
柔らかくなったら水を捨てて、砂糖・バター・牛乳を好みの量入れる。
これは味見をして自分の好きな味にして下さい。
好みでシナモンを入れる。
アルミカップに入れて、卵を上に塗り、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。

すごいアバウトですみません。
分量とか量ったりしないでいつも適当に作ってしまいます。
でも自分がおいしいと思えば子供も喜んで食べてくれるから♪

冷凍パイシート重宝しますね。
ウインナー巻いてもおいしいですよね。

コメント

さくら 2006.11.06 16:59

ななさん、教えてくれてありがとうございます。 両方スイートポテトだったんですね。よく読まずに、ゴメンナサイ。
パイシートで巻くと、手に持って食べやすいですよね!さっそく作ってみます。

大人と同じメニュー

Wa200610112

お子様の月齢:14か月
食べた時間:12時頃
ニックネーム:食いしん坊のっこさん

wa200610112.jpg

☆本日の昼食は虎太郎(14ヵ月、食いしん坊):かぼちゃのニョッキ豚挽き肉豆乳チーズソースがけ・野菜スープの野菜・りんご大人:同上

我が家はダンナが昼休みに帰宅するので、昼食時は大忙し。午前中出かける前に昼食の下ごしらえを済ませてから、児童館などに遊びに行き、正午頃帰宅して仕上げをするという生活が続いています。

食べる量こそ違いますが、大人と子供はほぼ同じメニュー。大人たちの皿もしっかり見えるので、虎太郎が食べ終わっても皿に何か残っていると「それも、食べる!」と指差します。何とかして同時に食べ終わろうと、母は必死です。

家族で食卓を囲むと、お子さんにも食事の楽しさが伝わりますね。皆そろって「ごちそうさま」ができるといいですね。

コメント

チョコりん 2006.10.18 18:58

こんばんは。

かぼちゃのニョッキ、本格的ですね〜!
すごくおいしそう!!
ニョッキなんて、お店でしか食べたことありません。。。

でもたくさん食べてくれるなんて、うらやましいですぅ。
我が家は小食ちゃん。
白いごはんなら好きなのですが。。。

お父さんと一緒に、お昼でうれしいのかも!
これまた、ちょっとうらやましいかも〜。

お互い大変ですが、がんばりましょうね☆

コメント

食いしん坊のっこ 2006.10.19 17:55

チョコりん、初めまして。
ニョッキ、大変そうに見えますが、お団子と大差ありません。
かぼちゃ1/4個をレンジでチンして、薄力粉100gを合わせて練り、丸めてつぶして、浮いてくるまで熱湯でゆでただけです。
でも残念ながらお店のように「ちゅるん」とした感じではなく、もったりした素朴な食感になります。

離乳食作り、大変ですけど、お互いに頑張りましょうね。

こどもご飯

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お子様の月齢:13か月
食べた時間:13時頃
ニックネーム:motokiさん

yahoo_015.jpg

離乳食初期から何でもよく食べます。最近ではミルクの量が減り1缶を1ヵ月で飲みきれない為、ご飯に使用しております。今日は、かぼちゃのミルクシチューを作ってみました。(ぐんぐん100m・かぼちゃ・ミックスベジタブル・しらす)

【使用した和光堂商品】
… フォローアップミルク ぐんぐん

フォローアップミルクには、鉄分をはじめ、この時期に必要な栄養素がバランスよく含まれています。motokiさんのように、離乳食にも積極的に使用するとよいですね。

コメント

おんぶマン 2006.10.05 15:29

こんにちは〜(^_^)ノ

カボチャとミルクって相性良し!ですよね〜。
我が家も今、完了期で様子をみながら牛乳を使ってますが
ミルクだといつも知ってる味なので、たくさん食べてくれそうですね
(._.) φ メモメモ

味付けは、しらすとかの本来のって感じで、なしですかぁ?
べびちゃん良い笑顔で、大満足って感じですね!

炊飯器で・・・

お子様の月齢:12か月
食べた時間:19時頃
ニックネーム:ぽろんさん

photo_1.jpg

今日のメニューは、たまねぎとにんじん入りチャーハン、さつまいものお焼きです。忙しかったので手を抜いて炊飯器で下拵えをすることにしました。大人用のご飯を炊く時に、マグカップに入れた赤ちゃん用のおかゆ、みじん切りにしたにんじんと玉ねぎと半月切もにして水にさらしたさつまいもをアルミホイルに包んで炊飯器に一緒に入れて炊きました。炊き上がったらおかゆを取り出して「チャーハンの素」を混ぜ、玉ねぎとにんじんを加えてチャーハン完成。サツマイモはラップにくるんで手でつぶし、お湯で溶いた「やわらか鶏ささみと野菜」を加えて食べやすい大きさに丸め、熱したフライパンに油をひいて色よく焼いて出来上がり。ちょっと作りすぎたかな?と思ったけれど、パクパクと良く食べてくれてなんと完食!いっぱい食べてくれると嬉しくなってまた頑張って作ろうと思います。

【使用した和光堂商品】
… 手作り応援「チャーハンの素」
… 手作り応援「やわらか鶏ささみと野菜」

炊飯器でおかゆや野菜の下拵えをしたり、ラップにくるんでサツマイモをつぶすアイデアは秀逸です。

ベビーフードも上手に活用して、色々な食品が摂れていますね。

コメント

みーくん 2006.09.25 20:06

はじめまして♪
ぽろんさんちのベビちゃん、たくさん食べてくれて羨ましいです。
うちのは、完了期なのに全然食べなくて…。
作っても食べてくれないと、がっかりしてやる気ダウンなのですが、
この炊飯器方式なら、それほどショックじゃなくできそうですね。

ちょっと質問ですが、ホイルに包むときは、
  にんじん+玉ねぎ でひと包み、
  さつまいも でひと包み
でしょうか?

よかったら、教えてくださいね〜。

コメント

ぽろん 2006.09.26 14:06

みーくんさん、初めまして。
こんにちは。
コメントありがとうございます。
うちもタイミングが合わなかったり、嫌いなものだったりすると全然食べてくれない(一さじ二さじとか・・・)のですが、食べるときはすごく食べてくれて、むらがあります。
だからいつも食べさせる前は食べてくれるかドキドキです。
頑張って作ったのに食べてくれないとホント悲しいですよね〜。
さてさて、ご質問にありましたホイル包みですが、私はみーくんさんがおっしゃった通り、にんじん+玉ねぎで一包みとサツマイモで一包みで炊きました。
また何かご質問がありましたらお気軽にお尋ねください。
みーくんさんちのベビちゃんが気に入って食べてくれるといいな。

コメント

みーくん 2006.09.27 10:36

ぽろんさんちも、食べてくれないことがあると聞いて、
すごく安心しました。

炊飯器作戦、今度やってみますね。
かぼちゃだとけっこう食べるので、かぼちゃで挑戦してみます。

どうもありがとうございました♪

コメント

抹茶ミルク 2006.10.12 18:44

こんばんは〜☆
炊飯器で!というタイトルにひかれて、遊びに来ました。。。
おかゆは一緒に作ったことがありましたが、
ほかのものも一緒に!って、知りませんでした〜。
いいこと聞いた(._.) φ メモメモ

早速、今からやってみます!
ほかにも炊飯器活用のお手軽メニューあったら
ぜひまた教えてください

コメント

ぽろん 2006.10.16 10:53

抹茶ミルク さん、こんにちは。
コメントありがとうございました。
炊飯器を使うと楽だし、材料もやわらく煮てくれて安心だから、最近の我が家は手抜きをして炊飯器メニューばかりです。
炊飯器を使った他のメニューも近いうちにご紹介しますね。
抹茶ミルク さんちのベビちゃんが気に入ってくれるといいな。

小腹がすいていたので♪チヂミ風

Tijimi_1

お子様の月齢:15か月
食べた時間:15時頃
ニックネーム:そうけんみさん

tijimi_1.jpg

3人目のべびちゃんは保育園に通っています。保育園ではおやつも手作りで、時々おにぎりなど甘くないおやつもでます。我が家も甘いものばっかりじゃなくて(^^ゞ見習わなくちゃっ!ということで。。。小腹がすいていたので、今日のおやつは韓国のチヂミ風にしてみました☆彡いつもはジャガイモをすりおろして入れたりもしますが今日は時間がなかったので、家にあったベビーフードを使ってみました。ニラがちょっと食べにくかったようで、もうちょっと細かく切ってあげればと反省ですが。。。手づかみで、時々フォークで果敢にチャレンジしながらよく食べてくれました。味は薄い塩味にしていますが、休日のお父さんはピリ辛のタレを。お兄ちゃんたちは、辛くないタレを。べびちゃんはそのままで。みんなで食べられて、それぞれにも大好評でした♪


【使用した和光堂商品】
…手作り応援「ポテトと緑黄色野菜」

完了期のお子さんにとって、おやつは食事だけでは摂りきれない栄養を補うためにも大切です。タレを工夫することで、家族みんなで楽しめるおやつになりましたね。

コメントはありません

グラタン食べるかな?

お子様の月齢:12か月
食べた時間:20時頃
ニックネーム:ぽろんさん

photo.jpg

最近好き嫌いが激しくて気に入らないと本当に食べなくて困っています。今日のメニューはブロッコリーとトマトとにんじんのパングラタンとサツマイモのミルク煮です。グラタンの作り方は、グラタン皿にパンを手でちぎって敷き、湯剥きして切ったトマト、下茹でして適当な大きさに切ったにんじんとブロッコリー、グラタンソース、チーズの順に入れてトースターで五分ほど焼くだけ。グラタンソースには鮭のクリームソースを30mlの牛乳で溶いて使ってみました。チーズは塩分のことも考えて半分だけ。食べてくれるかなとどきどきして食べさせたら、大成功!ニコニコしながらよく食べてくれました。良く食べた後はご機嫌よく遊んでくれて、見ているこちらまで嬉しくなります。毎回こうだといいのにな。

【使用した和光堂商品】
… 手作り応援「鮭のクリームソース」

赤ちゃんが主食を食べたがらないときは、こんなアレンジメニューもいいですね。

「鮭のクリームソース」をグラタンソースに利用するのは、ナイスアイデア。牛乳で伸ばしたのもいいですね。

コメント

みりぃ 2006.11.06 20:55

うちも、温めるととろけるスライスチーズ使ってます。でも、熱々だとあげられないので、冷ましているうちに、がちがちになって失敗したりしてます…。ベビーも、あったかいうちに、ふぅふぅ言いながら食べれるようになってくれるといいのになって思います。

大興奮のおやつ☆彡

お子様の月齢:14か月
食べた時間:10時頃
ニックネーム:かあ3さん

anpanman_0910_1.jpg

我が家の姫は月齢より、かなりの小さめさんです…。でも、このところやっとこさモリモリ(^0_0^)と食べてくれるようになり、ちょっとふっくらしてきました♪

作る側としてはうれしい限りですが、もっと〜!と催促が入るので、手っ取り早くできて、まだまだ小分けに食べてるので、できれば栄養価も高いおやつを模索中です。

今日は手づかみで食べられる、サンドイッチ風にしてみました♪甘めが好きなので。。。中にはお気に入りの『くだものまんま』を塗ってあげました。ジャムだと砂糖が入りすぎてるような気がするので…。

最近お気に入りのアンパンマンで「ア〜、ア〜(アンパンマンのつもり)」と大興奮!ペロリ〜っとたいらげました(*^_^*)

【使用した和光堂商品】
 ・くだものまんま 「うらごし やさいとくだもの」

「くだものまんま」をジャム代わりに使うとは、よいアイデアですね。アンパンマンと食パンマン、本物そっくりで、これなら喜んで食べてもらえそう。

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忙しい日もレストラン風に

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お子様の月齢:12か月
食べた時間:19時頃
ニックネーム:ミントさん

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ごはんが待ちきれなかったようで、「今日のごはんは何かなぁ」と品定めする表情は真剣そのもの。ドリアの中に、人参を落としちゃってます。ミートドリアは、ひき肉と玉ねぎを炒めて、ケチャップとソースで味つけ。ホウレン草とチーズをのせて、ホワイトソースをかければ出来上がり。サツマイモと人参を一緒に煮て、お砂糖少々。やわらかくなったところで「とろみのもと」を混ぜれば、はい、もう一品出来上がり。とっても助かってます。今日のメニューは飲み込みやすいのか、パクパク食べてくれました。もたもたしていると、「次は、こっち食べさせて!」と、お皿を指差して合図までされちゃいました…。

【使用した和光堂商品】
 ・手作り応援「ホワイトソース」
 ・手作り応援「とろみのもと」

手作り応援シリーズを上手に活用されて、手作りメニューもグレードアップですね。野菜の煮物も「とろみのもと」を使うと、のどごし良く仕上がります。ご機嫌で食べてくれて、よかったですね。

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蒸しパン好き

お子様の月齢:12か月
食べた時間:18時頃
ニックネーム:まぎさん

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お米はおにぎりしか食べない息子に今日は、特別、夕食にチーズ入り蒸しパンを出してみました。

毎日、蒸しパンは具(?)を変えて、おやつに作ってるけど、今日のチーズ蒸しパンは、かなり、ツボにはまった様子。お皿を抱えて、お茶を飲みつつ、蒸しパン。蒸しパン→お茶→蒸しパン…その間に、おかず。1歳なのに、スプーンにもフォークにも興味なし。そりゃ、両手が蒸しパンじゃ、興味ないよね。口にもまだ、蒸しパンが入ってるのに、両手に蒸しパン…欲張りすぎだよ。結局、ミルクも160ml飲んで、おなかまんまるでした。


【使用した和光堂商品】
 ・手作り応援「コーンクリームスープ」

蒸しパンを主食代わりにするというのは、良いアイデアですね。

目先が変わって、お子さんも喜んで食べてくれたようですね。

コメント

さくら 2006.11.06 21:44

両手に蒸しパン、可愛いですね。写真、見たかったなぁ〜

蒸しパン、毎日おやつに作ってるんですね!作り方とか、よろしければ教えてください。手作りおやつとか、手作りおもちゃとか、ささっと出来るママが理想なんですが…。

コメント

まぎ 2006.11.07 15:53

さくらさん、コメントありがとうございます。
まさか、コメントをいただけるとは…

蒸しパンですが、さくらさんががっかりするくらい、テキトウです。すいません。

基本は、ホットケーキミックスに牛乳を入れるだけです。
そして、蒸すだけ。
お弁当用のアルミのカップに入れて、フライパンか、
私は、シリコンカップでお鍋で蒸してます。
鍋によって、広がりを変えられる蒸し器ありますよね。

粉も牛乳も適当に混ぜているので、何ともいえませんが、
そんなに流れ落ちないくらい、トロットした感じ。
ゆるすぎると、うまくふくらみませんよ。

中には、サツマイモ・バナナ・カボチャ・ミックスベジタブル・きな粉
をよく入れてます。

もし、気が向いたら作ってみてください。

コメント

さくら 2006.11.13 11:34

まぎさん、作り方ありがとうございました。
お休みの日のおやつに作ってみました。

具を入れると、上手にできるか自信がなかったので、きな粉を混ぜてみました。

蒸し器がないので、フライパンでチャレンジしましたが、ちゃんと膨らみました!ちょっぴり底の方が焦げちゃいましたが、アルミカップを外してしまうので、何とかなりました…。今度は具入りに挑戦してみます。

レトルト大好き

お子様の月齢:15か月
食べた時間:11時頃
ニックネーム:とりりんさん

cimg0279.jpg

うちの子は少食で、メニューに悩むのですが、手作りメニューのお気に入りはカレーです。

ただ、いくら好きでも毎日カレーというわけにもいかず、最近では「れとると倶楽部」のお世話になることが多いです。

今日のメニューは「シチュードハンバーグ」。白いご飯と別の器に出し、食べるときに少しずつまぜまぜして、口に入れています。カレーのようにご飯にかけて出すこともあります。

ヨーグルトとプルーンが大好きです。ヨーグルトをごはんと一緒に 食卓に出すと、まずヨーグルトを欲しがってしまうので、ご飯が終わってから出すようにしています。

プルーンは、1回に2個と決めているので、食事にさわるほどの量ではないし、気を引く意味で、お皿にのせています。

【使用した和光堂商品】
 ・れとると倶楽部「シチュードハンバーグ」

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